Budín de zanahoria y naranja
Demian @bebecirux
Paso a paso
- 1
Batir los huevos, azúcar, ralladura de la naranja
- 2
Cuando la mezcla anterior quede como una crema, Agregar el aceite en forma de hilo par que no parezca que se corto la mezcla y seguir batiendo constantemente
- 3
Cortar una naranja en trozos pequeños, solo retirar las semillas y hacer una pasta con la naranja entera incluida la cáscara en una mixer y reservar
- 4
Unir la harina con las especias y agregarlo a la mezcla anterior y unirlo. Agregar las pasas con el oporto y nueces y la pasta de naranja y volver a mezclar y por último añadir la zanahoria rallada y terminar de unir toda la pasta
- 5
Llevar a horno 180 durante 25 a 30 minutos dependiendo del horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Demian le encantará ver cómo quedó.
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