Budín Vegano de zanahoria y naranja

Norma OlmedoHace
Norma OlmedoHace @cook_12446266
San Miguel

Rico fácil y rápido #dulce light

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Ingredientes

10 raciones
  1. 100 grharina integral
  2. 100 grharina de avena
  3. 100 grharina de arroz
  4. 3 chorrosedulcorante
  5. 200 mlagua
  6. 180 graceite girasol
  7. 1 cucharaditacanela
  8. 1 cucharaditasal, yo use sal marina
  9. 1 cucharaditabicarbonato
  10. 1 cucharaditavainilla
  11. 1naranja grande
  12. 300 grzanahoria
  13. 2 cucharaditaschía
  14. 2 cucharaditalino
  15. 1 cucharaditasésamo
  16. 1 cucharaditagirasol
  17. 1 puñadouvas pasas

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las zanahorias y cortarlas en cuadraditos, cortar la naranja en 4 trozos y sacarle las semillas, yo use de ombligo que no tienen, agregar el agua, el aceite y la canela, el edulcorante y procesaremos por 1min hasta que quede todo integrado.

  2. 2

    Colocamos las semillas de lino y chía con agua para hidratar por 10min.

  3. 3

    Pasamos la preparación anterior a un bols y agregar las harinas, si no tenes harina de arroz y de avena, procesar previamente el arroz integral y las hojuelas de avena hasta obtener las harinas deseadas, agregar la sal marina el bicarbonato.Integramos

  4. 4

    Agregamos las semillas que habíamos dejado hidratando.

  5. 5

    Las pasas.

  6. 6

    Colocamos en una budinera y agregamos las semillas de sésamo y girasol por encima, llevamos al horno que previamente los prendí 20 minutos de anticipación.Lo dejamos cocinando 1hs y listo, lo enfriamos y a comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Norali
Norali @norali
Que espectacular receta Norma ! Felicitaciones

Escrita por

Norma OlmedoHace
Norma OlmedoHace @cook_12446266
San Miguel
soy vegana,ama de casa,madre de 4 nenas y abuela de una niña,e instructora de pilates y esferodinamia.
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