Ensalada de judías planas y patata cocida. Rápido y fácil

Un primero 🥇🥇, el dulzor de los pimientos y de la naranja, con la acidez del pepinillo y la cebolleta y de las olivas, con la salazón del bacalao, hace de esta ensalada un plato magnífico

Esta es una ensalada completa, aprovechando todo y sin tirar nada de nada. Es la ensalada de Julia, se la trajo el otro día para comer y no pude evitarlo, le hice una foto... olía de bien y se la estaba comiendo tan agustito... así que hoy pongo la receta porque anoche me la hice para cenar, jajaja.

Ensalada de verano o ensalada de patata con huevo duro, así se conoce y ahora con la ola de calor que ha llegado ¡¡se agradece mucho esta ensalada fría de verano!!

Con esta calor no sabemos que hacer de comer a mediodía, sin pasar mucho tiempo en la cocina😬 yo tiro de huerto. Hoy tomates y patatas, amén de los huevos de mis gallinas. El Atún en escabeche le va aportar más frecura.

Continuo con la saga de ensaladas varias, combinando ingredientes poco habituales en las ensaladas.Receta para cocer verduras varias, para futuras recetas:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16350097-verduras-cocidas-al-vapor

Una deliciosa y fácil ensalada realizada con gulas y patata cocida.

🔸Receta tomada de Cookpad de Jorbasmar el 06 de marzo del 2022 Adaptada a mi gusto. @jorbasmar🔸En la receta ponía con atún y después la rectifico, porque no le puso atún.#Atún, #blogelrinconcito, #bolsaaptamicroondas, #Ensalada, #Ensaladadepatatascocidasconmejillonesyatún, #filetesdeatún, #huevoscocidos, #kétchup, #mayonesaligeresa, #mejillonesenescabeche, #mejillonespicante, #patatas, #Patatascocidas, #perejil, #pescado, #recetas, #recetascaseras

Como hacía días que tenía en la nevera dos patatas cocidas, sobrantes de otra receta, se me ocurrió realizar esta simple y rica ensalada.

Últimamente solo se cocinar ensaladas y bocadillos, generalmente, aprovechando alguna sobra.En esta ocasión, como cuando cuezo algo al vapor, lo suelo cocer en una vaporera eléctrica de varios pisos, aprovecho para cocer varios ingredientes para futuras recetas, pues hoy consumiremos unas patatas cocidas que tenía perdidas en la nevera.

En esta ocasión he optado por realizar una ensalada diferente, pero muy facilita y rápida de realizar.

Ensalada rápida y fresca para el verano

Una comida o cena improvisada con ingredientes que suelen tenerse en casa.

Un plato que me chifla 🤪

Como primer plato en la comida o único para una cena ligera, fácil y rápido de hacer, a mi me gusta mucho.

Cuando era pequeña, mi madre lo solía hacer, ella la llamaba ensalada de pobre, yo le he añadido algún ingrediente

#asisoyyo

Hoy he optado por esta sencilla y clásica opción.#cuchillosarcos

Sana, fresquita y muy rica

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