Ensalada de patatas cocidas con mejillones picantes

Continuo con la saga de ensaladas varias, combinando ingredientes poco habituales en las ensaladas.Receta para cocer verduras varias, para futuras recetas:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16350097-verduras-cocidas-al-vapor

🔸Receta tomada de Cookpad de Jorbasmar el 06 de marzo del 2022 Adaptada a mi gusto. @jorbasmar🔸En la receta ponía con atún y después la rectifico, porque no le puso atún.#Atún, #blogelrinconcito, #bolsaaptamicroondas, #Ensalada, #Ensaladadepatatascocidasconmejillonesyatún, #filetesdeatún, #huevoscocidos, #kétchup, #mayonesaligeresa, #mejillonesenescabeche, #mejillonespicante, #patatas, #Patatascocidas, #perejil, #pescado, #recetas, #recetascaseras

Con esta calor no sabemos que hacer de comer a mediodía, sin pasar mucho tiempo en la cocina😬 yo tiro de huerto. Hoy tomates y patatas, amén de los huevos de mis gallinas. El Atún en escabeche le va aportar más frecura.

Las buenas conservas son una ayuda fantástica para resolver una comida o una cena

Fácil. Servir frío.

Hoy os presento una ensalada con un ingrediente poco visto en mis ensaladas, la lechuga, es que soy así de raro.

Como hacía días que tenía en la nevera dos patatas cocidas, sobrantes de otra receta, se me ocurrió realizar esta simple y rica ensalada.

Además del alto contenido en vitaminas B, los mejillones contienen vitaminas del grupo C y minerales como ácido fólico, hierro, fósforo, manganeso, selenio y zinc. Una ración de 85 gramos de mejillones cocinados al vapor contiene más de 700 mg de ácidos grasos omega 3.

Versión de la típica ensalada campera, cambiando el campo por el mar, con ingredientes de fondo de despensa. Vamos.... Si tienes las patatas hechas la preparas en 5 minutos

Las ensaladas son un estupendo acompañamiento para cualquier comida o cena, pero siempre es interesante darles variedad y que no sean solo lechuga y tomate.

Suelo cocer patatas para dos veces. Hoy día tengo ganas de comer una ensalada rápida y empleo las patatas de ayer. 2-3 minutos y... puedo disfrutar.#mirecetario #1receta1arbol

Ensalada de patatas, tomates, gambas, pulpo y lechuga, se aliña con mayonesa.

Las ensaladas con mayonesa son una estupenda y deliciosa alternativa a las habituales ensaladas de lechuga.Aunque últimamente suelo realizar muchas ensaladas líquidas (salad shakes), este tipo de ensaladas también son muy fáciles de realizar y además están deliciosas.

La ensalada de patatas  es un plato muy recurrente que por los años 60, se utilizaba con mucha frecuencia  porque en aquella época se tenía que recurrir a muchos productos de la tierra,  pero aquellas amas de casa sabían muy bien cómo alimentar a sus familias con lo poco que tenían,  e improvisando en la mayoría de los casos con los productos a los que podían acceder.En la actualidad recuperar aquellas comidas y  mejorandolas en lo posible con los medios actuales, conseguimos platos exquisitos y nos recuerdan esos sabores entrañables de nuestras comidas mediterráneas.Una ensalada de patatas puede contener prácticamente cualquier producto que se nos ocurra, gambas, espárragos, huevos duros, atún, aceitunas etc.… y la podemos aliñar de mil formas distintas pero al final es un resultado espectacular, sobre todo en de verano.“ En esta ocasión la hemos hecho de endivias.”

Esta ensalada era un clásico en verano en casa cuando era una niña, y ahora lo es en la mía.

En mi familia siempre hemos hecho ensaladillas de patata en verano, esta la hacemos desde que yo era muy pequeña, solo he añadido cangrejo desde que la hago yo.

Facilta y fresquita

Hay muchas patatas en el mundo , y por ser barata y muy utilizada hay mil formas de hacerlas ,, aunque cada una tenga su truco . Un alimento que nos gusta a todos y da mucha libertad de imaginación, cualquier salsa o aliño conocido o por conocer les convienen

Seguimos abusando de las deliciosas ensaladas en casa.En esta ocasión, combinamos dos algas (dulce y wakame) con una siempre deliciosa ensalada de patatas y huevo cocido con mayonesa.

Una ensalada de patata sencilla y refrescante, ideal para llevar al trabajo y para los días que tienes poco tiempo para cocinar.

Http://lacocinadesole6.blogspot.com.es/2017/06/ensalada-de-patatas-con-mahonesa.html

Hoy os traigo una sencillísima ensalada que sorprenderá en cualquier mesa, muy sencilla de realizar.Os recomiendo colocarle un poco de perejil fresco por encima, pero a mí me dio pereza ir a buscarlo.

Ya empieza a venir el calorcito, y con él la ensalada de patata! Me encanta!!!