Bifes a la criolla

Paula Victoria Saraví Medrano
Paula Victoria Saraví Medrano @soypaulette

Las papas se cocinan perfectamente con el vapor y los jugos de los ingredientes

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Ingredientes

4 personas
  1. 3Cebolla medianas
  2. 1Morrón rojo mediano
  3. 1 kgRoast beef
  4. 4Papas medianas
  5. 1 cuboCaldito Knorr de verdura
  6. cant. necSal-pimienta-orégano

Paso a paso

  1. 1

    Usar una cacerola y hacer un piso de aceite de girasol, precalentar a fuego moderado.

  2. 2

    Cortar las cebollas y el morrón en julianas. Hacer un piso en la cacerola.

  3. 3

    Cortar la carne en cubos y enharinar, agregarla en la cacerola sobre el piso de cebollas y morrón. Condimentar con sal/pimienta/ orégano

  4. 4

    Cortar las papas en rodajas de aproximadamente 5 mm. y colocarlas sobre la carne.

  5. 5

    Repetir pasos 1, 2 y 3.

  6. 6

    Diluir el caldo de verduras y agregarlo.

  7. 7

    Tapar la olla y cocinar a fuego medio hasta que se haya coccionado la carne y las papas estén en el punto deseado.

  8. 8

    A disfrutar!!!

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Comentarios (2)

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
que ricooo uno de mis platos preferidos... yo le agrego unos huevos cuando ya faltan 5 minutos para que termine su cocción.. saludos !!

Escrita por

Paula Victoria Saraví Medrano

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