Hamburguesa de Lentejas🍔

Maite Barreneche
Maite Barreneche @cook_2636617
Las piedras, Uruguay

Muy ricas y saludables hamburguesas además son súper fáciles, no duden en probar esta receta! Se le puede agregar más ingredientes si lo desean, la avena es una opción (no la use en este caso pero lo recomiendo) 😋

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Ingredientes

  1. 250 gLentejas
  2. 1cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 1zanahoria 🥕
  5. 1/2morrón (rojo)
  6. C/Npan rallado
  7. C/Nsal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las lentejas hasta lograr su cocción.

  2. 2

    Corte la cebolla y el ajo. En un sartén con un poco de aceite cocinarlo a fuego medio, luego incorporé el morrón junto con la zanahoria previamente rallada.

  3. 3

    Cuando las lentejas estén cocidas agregar a la preparación anterior

  4. 4

    Procesar la preparación hasta lograr una pasta, luego agregar el pan rallado para que tome forma y sea más manejable al momento de formar la hamburguesa

  5. 5

    Condimentar a gusto.

  6. 6

    Luego de formar la hamburguesa rebozar una sola vez en pan rallado

  7. 7

    Su cocción puede ser al horno, plancha o sartén, agregar un poco de aceite para dorar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maite Barreneche
Maite Barreneche @cook_2636617
Las piedras, Uruguay
👩🏻‍🍳 Me gusta aprender nuevas recetas y compartirlas!❤️
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