Alfajores de limón con fruta o dulce de membrillo 😊

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

Cansada del típico alfajor con dulce de leche quise innovar sabores y el limón con el membrillo se volvió mí dupla favorita! Resultaron unos alfajores húmedos y tiernos que se deshacen en la boca con cada mordida💞Alfajores sin maicena
#dulces
#maraton

Alfajores de limón con fruta o dulce de membrillo 😊

Cansada del típico alfajor con dulce de leche quise innovar sabores y el limón con el membrillo se volvió mí dupla favorita! Resultaron unos alfajores húmedos y tiernos que se deshacen en la boca con cada mordida💞Alfajores sin maicena
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Ingredientes

  1. 1limón (jugo y ralladura)
  2. 1huevo grande o 2 medianos
  3. 120 grsazúcar
  4. 300 grsharina leudante
  5. 1/2 tazaaceite (60 cc)

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl ponemos todos los líquidos (el jugo y ralladura de limón, aceite y huevo, mezclamos bien junto al azúcar. Agregar la harina y revolver hasta formar una masa compacta (si es necesario agregar más harina) llevar la masa a la heladera por 30 min

  2. 2

    Estiramos y cortamos la masa en círculos o formas y ponemos en una placa enmantecada y enharinada. Llevamos a horno medio por 10-15 minutos o hasta que se dore por debajo! Dejamos enfriar

  3. 3

    Derretimos el dulce de membrillo junto a un poco de agua y ponemos un poco en una tapita. Cerramos con otra y dejamos que se enfríe. Y listo! Ya podemos disfrutar de unas delicias únicas y súper tiernas💟

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Cocinar hoy
Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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