Gâteau aux pommes
Gâteau aux pommes
Instructions de cuisine
- 1
Allumez le four à 200°C thermostat
- 2
Épluchez les pommes, coupez-les en petits cubes. Arrosez- les de jus de citron
- 3
Faites fondre 30 g de beurre dans une poêle. Ajoutez les pommes et faites les blondir 3 minutes de chaque côté en saupoudrant d'un peu de cassonade
- 4
Mélangez la farine, la levure, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Puis, versez le lait, et les œufs entiers. Mélangez avec un fouet à main. Incorporez le beurre fondu. Mélangez encore
- 5
Beurrez le fond et le tour d'un moule à manqué avec un peu de beurre fondu. Versez la pâte dans le moule puis, répartissez les pommes par-dessus sans les enfoncer
- 6
Glissez le moule froid et laissez cuire pendant 35 minutes
- 7
Lorsque le gâteau est cuit, mélangez 40 g de beurre avec 2 cuillères à soupe de cassonade. Étalez ce mélange sur le gâteau dès la sortie du four. Laissez pénétrer avant de démouler
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