Instructions de cuisine
- 1
Pour un moule de 15cm de diamètre.
- 2
Préchauffer le four à 200°C.
- 3
Dans un saladier mélanger le beurre mou coupé en petits morceaux, le sucre, la farine et la levure.
Ajouter les jaunes d'oeufs.
Mélanger. Ne pas chercher à obtenir un mélange lisse. - 4
Monter les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement pour obtenir un mélange onctueux et lisse.
- 5
Peler, épépiner et couper les pommes en cubes.
Ajouter dans le saladier (c'est là qu'on se dit qu'il y a trop de pommes, mais non). Et mélanger délicatement. - 6
Huiler le moule et saupoudrer de sucre vanillé (pour caraméliser le gâteau).
Verser la préparation et enfourner pour 30 -35 minutes. - 7
Sortir du four et laisser refroidir à température ambiante.
Déguster.
Cooksnaps
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