Escalibada con bacalao confitado

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=PlgWo1UavBgHola amigos, hoy vamos a preparar una receta estupenda, vamos a preparar un Bacalao confitado acompañado de una ensalada de legumbres, en este caso vamos a utilizar alubias blancas, pero podéis utilizar la legumbre que más os guste. El bacalao hace grande cualquier preparación, se puede elaborar para platos calientes o fríos, ensaladas como en este caso o entrantes, espero les guste este ¡¡Bacalao confitado con ensalada de alubias!!

Receta para el concurso maraton

Perfecta como acompañamiento o como una cena ligera con tostadas.

#riberillacocinilla#delantaldorado

Me gusta el bacalao de la forma que sea, hasta salado y cortado en hebras en un desayuno molinero de almazara aceitera. Así que como es un pez tan agradecido que sintoniza con casi todo, me pude a jugar con distintos sabores y texturas, para hacer este plato.

#platounicoPodemos hacer lo mismo con cualquier pescado, incluso con calamar y sepia

Más recetas, ideas y consejos en www.instagram.com/eatthegreen_comUna receta mas sencilla de lo que parece, muy rica y sabrosa. El bacalao preparado de esta manera tiene un sabor delicioso y una textura increíble.La técnica del confitado consiste en introducir el alimento en un medio graso (en este caso aceite de oliva) y cocinarlo a baja temperatura (60ºC) hasta que este cocinado.De esta manera se consigue que las grasas se fundan en el medio de cocción y los jugos se queden dentro del alimento dejándolo jugoso y tierno.#PlatoUnico #Bacalao

Plato sencillo a la vez que completo. Para quedar muy bien.https://www.youtube.com/watch?v=HKVsXtLu58g

El bacalao es un pescado que nos ofrece un amplio abanico de posibilidades a la hora de cocinarlo. Es una gran opción a la hora de elaborar nuestros menús navideños porque además de económico es delicioso y suele gustar a casi todo el mundo. Mi propuesta para Navidad no podía ser más fácil de elaborar ni más rica ¡toma buena nota que esta receta te conquistará!

Normalmente lo hago para la cena de Nochebuena....por eso me ha parecido especial que fuera mi primera publicación

El bacalao confitado, es muy fácil de elaborar, se hace en poco tiempo y está riquísimo.Una receta ideal para la cena, de toda la familia

Había escuchado muchas veces lo del bacalao confitado y que quedaba muy bueno y me decidí a probar, lo quería hacer con tomate frito pero no encontré ninguna receta que me acomodara, así que fui cogiendo un poco de una y de otra y aquí está el resultado, es muy sencilla de hacer y queda muy bueno.

Un plato muy sencillo, muy sano, y que perfectamente puede aparecer en nuestras mesas en celebraciones como la Navidad que ya tenemos encima.Siempre tengo en la nevera bacalao en su punto de sal congelado, y con un paquete de gulas y unas almejas presentamos esta delicia.

Es un plato contundente, sano y fácil de hacer....(se le puede poner como decoración también una gambita o langostino cocido, pelado encima de la cebolla caramelizada..)

Un plato sencillo y sabroso que sirve de entrante o de acompañamiento tanto de carne, como de pescado. #yosoyyo

Para el cumple de nuestro amigo José Antonio este plato creo que será de su interés, he intentado que tenga los colores de Andalucía ya que es un enamorado de esa tierra suya

Receta fàcil y rápida ya que se puede tener la escalivada hecha de antes .Es algo más ligera ya que no se fríe el bacalao.

#glutenfree

La primera vez que probé bacalao confitado fue en un restaurante muy especial, un restaurante al cual vuelvo cada vez que voy à Barcelone, la primera vez fue un 12 de septiembre del 2013 que también era la primera vez que visito la ciudad, muy enferma sola y con el miedo en el cuerpo y desde ese día me enamoré de la ciudad y el restaurante y su gente

#weekendreto

Haciendo honor a la letra T. He preparado esta receta de bacalao #abecedario y como no a #fitvsfat porque sana es muy sana. Sólo espero que os guste.

El bacalao me encanta de todas las formas en que se cocine, esta receta es fácil de preparar y tiene un sabor muy rico.Espero que os guste.

Receta propia

El bacalao confitado es un manjar que se puede comer en pil-pil o como en este caso acompañado con unas guindillas de Ibarra en tempura.

Estamos en temporada del bacalao de Skrey.