Tarta de coliflor

María Eugenia @Mariaeugeniacompare
Una receta que me sorprendió por el sabor. 😋 #vegetal
Tarta de coliflor
Una receta que me sorprendió por el sabor. 😋 #vegetal
Paso a paso
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Hervís la coliflor, o lo cocinas al vapor. Mientras, cortas el ajo y la cebolla, y la zanahoria la rallas. Batis los huevos en un recipiente y le agregas el queso, sal y condimentas.
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Una vez listos la coliflor, lo trozas pequeño, Y lo mezclas con los huevos, le agregas el resto de las verduras. (es a elección si querés poner la cebolla cruda, sino la freis un poco). Haces la Masa, la estiras, la llevas a un molde aceitado y vertes la mezcla de vegetales y huevo. Y cocinas hasta que dore, o hasta pinchar y que esté seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Eugenia le encantará ver cómo quedó.
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