30 minuti di tempo per cucinare, una cena come si deve, cosa scegli? Un bel risotto dico ioe visto che siamo ancora in estate , un bel risotto alle zucchine Romanesche aromatizzato alla menta ,pepe e mantecato con burro e parmigiano reggiano. La cena è servita.

Piatto veloce al quale la menta regala una freschezza inattesa. Da servire come contorno o, come in questo caso, come abbondante condimento per risotto.

Un ricordo lontano nel tempo ma sempre nel cuore, alcuni giorni passati a Roma alla scoperta della storia ma anche della tradizione culinariaSemplici, gustosi, confortanti#dispensadimaggio

Dicono che d’estate si riesce a dimagrire meglio... sì certo, gli altri...Qui invece, è un continuo di cene con amici, aperitivi, compleanni, cerimonie e io mi sento un po’ come quelle bellissime balle di paglia sparse per i campi... ROTONDA!!Io e il boy, ci siamo ripromessi di fare basta con cene, alcolici e dolci. Dubito però che arriveremo anche solo a mercoledì...Intanto, per il bene del nostro fegato e intestino, oggi tanta acqua e verdure.Per me, che adoro le zucchine, questo è uno dei modi che preferisco per mangiarle.Semplicissime da preparare, buone da magiare, con una nota rinfrescante, grazie alla presenza della menta.

Ma che bontà ma che bontà….. ve la ricordate la mitica canzone della grandissima Mina???beh mentre assaggiavo queste zucchine mi è partita in automatico la canzoneEcco questo favoloso contorno…. ma vi diro’ che io lo mangero’ come piatto unico…vedete voi

Un modo diverso e colorato per mangiare le zucchine in modo dietetico! Sì può anche giocare con la fantasia e sostituire qualche ingrediente!😊

247 kcal: 18,98 grassi, 13,67 carboidrati, 8,76 proteine

Questo post lo dedico a tutte quelle persone che mi chiedono ma quando cucini???Oggi non ho avuto molto tempo per preparare la cena e avendo a disposizione un po' di peperoni arrosto preparati ieriHo abbinato il cous cous con menta, zeste di limone e avocado, che ho fatto rinvenire nell'acqua dei peperoni con un cucchiaio di olio extravergine di oliva e saleEd ecco qua la cena è servita#nonsibuttavianiente

Buone facili e veloci...un contorno fresco dal profumo inebriante di menta..dalla diretta di @Raffaellaskitchen ecco la sua gustosissima ricetta 😋#dimmicosacucini#dispensadigiugno

Difficoltà : ★ ☆ ☆L'estate arricchisce i nostri campi di numerosi ortaggi salutari e uno di questi è molto versatile in cucina, come ingrediente di antipasti, primi e secondi, la zucchina. Ce ne sono tante varietà, una più tenera dell'altra, fra forme e colori, è ricca di fibre, vitamine e potassio, dietetica, ricca d'acqua e per la sua composizione e freschezza si può gustare anche cruda. È un ottimo Finger food accompagnato da bruschette, friselline o semplice pane casereccio. Era un antipastino molto richiesto in un locale dove lavoravo a Locorotondo (BA),farcivamo anche squisite pucce insieme a capocollo e scamorza filante, vi lascio immaginare!!! Seguite questa semplice ed economica ricetta da gustare fresca in estate e conservata in preziosi boccacci l'inverno!!! E ricordatevi che al Sud si chiama "Boccaccio" perché all'interno c'è poesia!!! Ci vediamo sul nostro calendario 2022 al mese di luglio 🌞 #ricettebase #calendario2022 #cookpaditalia

Idee per un picnic? Ecco i miei freschi rotolini di zucchine ai ferri con robiola alla menta!#grembiulecookpad2025

Finalmente l’orto inizia a dare i suoi frutti ed ogni mattina raccolgo qualche zucchina e qualche fiore di zuccaOggi, giovedì, l’allevamento di trote locale ha fatto le consegne a domicilioA questi due fattori aggiungiamo la voglia del carboidrato ed ecco che ho cucinato delle penne integrali con fiori di zucca e zucchine, ricotta e trota salmonata con qualche fogliolina di menta dell’orto#dimmicosacucini