Oggi ho avuto una mattinata intensa e sono arrivata allora di pranzo senza sapere cosa mangiare, fortunatamente ero da sola , quindi ho aperto il frigo e in poco tempo ho messo su questo piatto unico con dei peperoni arrostiti che mi erano avanzati e dei gamberetti freschi che avevo comprato per la cena ho completato con palline di avocado .Gustoso e veloce#calendariomaggio

Per la cena di questa sera volevo una ricerca sfiziosa e mi sono lasciata ispirare da quella di @FrancescaLa sua preparazione è esattamente come quella che faceva mia mamma ❤️Nella mia versione li ho conditi con acciughe e capperi#atuttocooksnap#cucinapovera

In estate il cous cous è un'ottima soluzione per gustare qualcosa di appetitoso che si cucina in un batter d'occhio.. A me piace farlo con pesce cotto in umido, in modo che poi il sughetto tenga morbido il cous cous. Oggi l'ho fatto con salmone e spada.. Di solito aggiungo anche canestrelli..o quello che trovo nel freezer!#dispensadiluglio

Basta un po' di fantasia per trasformare ingredienti avanzati in un piatto sorprendente.Avevo del pancarrè che ho diviso a metà e fatto tostare nel forno, ci ho spalmato un avanzo di ricotta che ho lavorato con un goccino di olio e del pepe.Ho aggiunto il salmone affumicato e il pesto alla menta preparato l'altro giorno con olio extravergine di oliva, grana padano e mandorle.Ed ecco qua la cena è servita.#ilfrigointelligente#nonsibuttavianiente

Quando penso al cous cous mi vengono in mentre i mercati del nord africa con i loro colori e i loro inebrianti profumi di spezie.Ma il mio ricordo più vivo è legato alla Sicilia, a San Vito lo Capo, ai libri che ho letto sulle tradizioni della cucina arabo- mediterranea.Preparare il cous cous è un'arte ma si ottengono ottimi risultati anche con il cous cous precotto... l'importante è che sia di ottima qualità.A questo punto è tutto più semplice e assemblare gli ingredienti del condimento è un gioco da ragazzi.Cosa fondamentale è l'allegria, i colori e i sapori mediterranei.#cooksnapmania #dimmicosacucini #ingredientidistagione

Io adoro il cous cous, soprattutto nelle giornate più calde, e lo preparo in molte versioni: questa in particolare non l'avevo mai realizzata, ma devo dire che mi ha conquistato! Questa preparazione racchiude tutta l'essenza del periodo primaverile ed estivo; perfetta servita sia tiepida che fredda. È un piatto unico vegetariano leggero e gustoso, ottimo da mangiare in una gita fuori porta!Quando ho visto gli ingredienti della challenge del GLOBALGREMBIULE2024 di questa settimana non potevo non scegliere il quartirolo; è un formaggio tipico delle mia zona che conosco bene e che apprezzo molto.#GLOBALAPRON2024#GLOBALGREMBIULE2024#calendariomarzo#quartirolo#cous-cous#pesto

Alla base di questa ricetta c'è una versione realizzata dal food blogger di "GialloZafferano" Giovanni Castaldi, che ho poi modificato adattandola ai miei gusti e agli ingredienti che già avevo in dispensa.Questo cous-cous estivo è una variante sfiziosa e profumata del classico couscousalle verdure, perfetta da gustare fuori casa durante la bella stagione! Le alici marinate con olio agli agrumi & l’olio alla menta regalano un sapore unico e un tocco gourmet dall'aroma eccezionale.Facile da preparare anche in anticipo, é perfetto durante la pausa pranzo in ufficio, ad un picnic o sotto l’ombrellone in spiaggia!!!#DISPENSADILUGLIO #grembiulecookpad2025 #cookpadapron2025 #CA2025 #calendarioluglio #melanzane #zucchine #pomodori #peperoni #CousCous #feta #alici

Un piatto unico molto saporito, fatto con tutte le verdure dell'orto. Sano e nutriente, è davvero un ottimo comfort food, l'ideale in questi giorni di caldo afoso. Il cous cous è molto versatile, si può preparare in mille modi. Questa volta l'ho condito con una caponata buonissima, fatta con i peperoni e le melanzane . #estateitaliana #couscous #caponata #melanzane #peperoni #pomodori #olive #capperi #basilico #cookpaditalia

Questo cous cous io l'ho amo molto perché fatto con farina integrale di semola e farina di lenticchie. Velocissimo da fare ci vogliono proprio 5 minuti di cottura, versatile con i condimenti , infatti può essere abbinato a qualsiasi alimento dalla carne al pesce e alle verdure . Il mio è vegano fatto con le verdure che avevo in frigo . Semplicissimo e nutriente. Anna@passionidifarro#lavideoscuoladicookpad #lacucinasenzasprechi #ladispensadimaggio #cookpad_it #mammeericette #incucinaconcookpad #veganok #veganrecipes #foodgreen

L‘insalata di cous cous alle verdure è un primo piatto leggero e davvero buonissimo, semplice da fare e velocissimo, ottimo sia tiepido che freddo !#dispensadisettembre #insalatadicouscous

Personalmente adoro il cous cous, ma questa ricetta in particolare ha convinto tutti anche in famiglia: fresco e gustoso, è perfetto per il periodo estivo!#calendariogiugno

Spaghetti con crema di avocadoBastano pochissimi minuti per improvvisare il pranzo, avendo in casa un avocado maturo e qualche altro ingrediente che, generalmente, troviamo sempre in frigo!#calendarioluglio