Lontong sayur

Aderina Alfithra Haridhy
Aderina Alfithra Haridhy @cook_13791351
Blangpidie, Aceh Barat Daya

Kebetulan ada lontong di kasi sama saudara tampa kuah lo hehe, dari pada lama disimpan di kulkas (lontong nya di bungkus daun pisang jadi nya awet) ya di olah saja jadi lah lontong sayur sesederhana itu..

Lontong sayur

9 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan ada lontong di kasi sama saudara tampa kuah lo hehe, dari pada lama disimpan di kulkas (lontong nya di bungkus daun pisang jadi nya awet) ya di olah saja jadi lah lontong sayur sesederhana itu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 -3 porsi
  1. Lontong
  2. Bahan kuah :
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 4 buahcabai keriting
  6. Secukupnyacabai rawit
  7. 2 buahkemiri
  8. Sedikitketumbar
  9. Secukupnyakunyit bubuk
  10. 1 buahwortel potong korek api
  11. 1 buahlabu siam potong korek api
  12. Secukupnya kacang panjang
  13. Santan encer dan santan kental dari 1 butir kelapa (dipisah)
  14. 1 batangsereh
  15. 2 lembardaun salam
  16. Lengkuas
  17. Minyak goreng untuk tumis bumbu nya
  18. Bahan pelengkap :
  19. Tempe goreng
  20. Telur rebus
  21. Tauco (Cara masak ny simpel aja)
  22. Bawang goreng
  23. Sate kacang (beli)

Cara Membuat

  1. 1

    Kebetulan lontong ny sudah ada, jadi tinggal buat kuah nya dan pelengkap, pertama tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, camer, cawit, kemiri, ketumbar dn kunyit bubuk) itu semua di blend masukkan sere, daun salam dan lengkuas aduk dn tunggu sampai haRum

  2. 2

    Kemudian masukkan santan encer sedikit (sesuai ya) kemudia masukkan sayuran wortel dulu, kalau sudah mendidih masukkan labu dan kacang panjang, tunggu smpai mendidih lagi, kemudian tuang santan kental nya,, aduk dan jngan di tingal2 ya

  3. 3

    Lalu siapkan bahan pelengkapnya, goreng tempe, buat tauco nya, dan rebus telur, lalu masukkan lontong nya dalam mangkuk susun pelengkapnya, sate nya saya beli pakai kuah kacang.

  4. 4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aderina Alfithra Haridhy
pada
Blangpidie, Aceh Barat Daya
(Ibu Rumah Tangga)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa