Palomitas con Caramelo

Saray Aparicio "Dieta Deconstruida"
Saray Aparicio "Dieta Deconstruida" @nutripilatera
Alicante

Más baratas, más ricas y con menos azúcar que las del cine. Además muy fáciles 👌
#alambiquecocina

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Ingredientes

  1. 1/3de maíz para hacer palomitas
  2. 1/3de azúcar
  3. 1 cucharadaaceite
  4. 1 cucharadaagua
  5. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Mete todos los ingredientes en una olla o sartén e integralos

  2. 2

    Tapa (si la tapa es transparente mejor) y por el fuego medio-fuerte

  3. 3

    Cuando las palomitas empecen a explotar, baja el fuego un poco.

  4. 4

    Ve removiendo la olla de vez en cuando para que todas las palomitas tengan caramelo y no se quemen

  5. 5

    Cuando estén casi todas la palomitas, con la ayuda de un cucharón de madera las vamos moviendo, para que el caramelo se termine de hacer.

  6. 6

    Sacar rápidamente y extender sobre papel encerado/de horno para que se enfríen

  7. 7

    Y ya están listas. Si las tienes bien tapadas te pueden durar un par de días crujientes. Yo las meto en una caja de metal como la de la galletas.

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Escrita por

Saray Aparicio "Dieta Deconstruida"
Alicante
Desde pequeña me ha gustado la cocina (por entonces cocina con mi abuelo, del cuál heredé la pasión). Además, soy dietista nutricionista, por lo intento hacer las recetas algo más saludables, pero teniendo en cuenta siempre el sabor. Además en mi blog y redes sociales "Dieta deconstruida" también comparto mis recetas además información de nutrición y alimentación.https://www.dietadeconstruida.comhttps://www.youtube.com/channel/UCy9ATsyjh2irZwN3P0BCjfQ
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