Calabazas rellenas con crema y jamón
le toca a mami @cook_5298627
Calabazas rellenas! Exquisita mezcla de sabores. Receta favorita de mi marido. El secreto es hacerlo con amor!
Calabazas rellenas con crema y jamón
Calabazas rellenas! Exquisita mezcla de sabores. Receta favorita de mi marido. El secreto es hacerlo con amor!
Paso a paso
- 1
Limpiar las dos mitades de calabaza y llevar a horno hasta que al pinchar estén bien cocidas.
- 2
Rehogar cebolla y pimiento en aceite hasta transparentar.
- 3
Agregar el jamón o paleta. Mezclar.
- 4
Sin retirar del fuego agregar la crema. Mezclar y salpimentar. Agregar la maicena disuelta y mezclar bien.
- 5
Ahuecar las calabazas ya cocidas y ese puré que retiramos agregarlo a la preparación de cebolla y crema. Mezclar bien y retirar del fuego el relleno.
- 6
Rellenar las calabazas. Arriba colocar una buena rodaja de queso cremoso y queso rallado. Llevar a horno para derretir y gratinar el queso. Servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A le toca a mami le encantará ver cómo quedó.
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