Arroz Chaufa 🇵🇪
Paso a paso
- 1
Cocinamos el arroz blanco a partir de agua fría con sal, con dos partes de agua con respecto al arroz. una ves hecho, reservamos
- 2
Hacemos un omelette con los 2 huevos, batidos con un poco de sal y si queres alguna hierva seca. reservamos el omelette.
- 3
Agarramos el carre de cerdo, lo limpiamos y cortamos en "tiras finas" condimentamos con sal, pimienta, jengibre y el ajo rallado. el cilantro lo picamos y mezclamos con la salsa de soja, reservamos esto también
- 4
Cortamos el morrón en "tiras" del mismo tamaño que la carne.
cortamos el omelette en "tiras" del mismo tamaño que la carne. - 5
Una vez que tenemos todo cortado, y reservado:
Precalentamos un wok a fuego muy alto hasta que humee, agregamos aceite por los costados y enseguida el cerdo cortado. cocinar en forma de salteado, agregamos el morrón, el huevo, arroz, salsa de soja, añadimos un poco de azúcar (siempre salteando) - 6
La cocción del Chaufa no debe superar nunca los 7 a 8 minuto. también se le puede agregar un poco de ají picante para darle un poco más de picor
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Caldito de pollo en arroz de maíz
Es una receta sencilla y típica de mi país ... #TípicoHonduras
-
-
Arroz Húngaro
Una excelente guarnición así como para salirse de la rutina. Para acompañar con un Pollo a la Naranja u otra preparación de su preferencia.
-
Platillo catracho
Hoy les comparto cerdito frito con arroz ensalada de tomate y lo que me fascina mi ensalada de repollo
Javier Fran Maradiaga -
-
-
Papas en mantequilla con Arroz blanco y pollo teriyaki
Un almuerzo muy rico y fácil de hacer
-
-
-
-
-
-
Sopa de tortilla
Es una súper sopa azteca riquísima para degustar entre familias y amigos
-
-
Arroz con cabello de ángel
Receta de arroz precocido con cabello de ángel. Un plato principal muy completo donde también se encuentran las verduras.
-
-
Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella
Este es un exquisito platillo con mucho sabor valenciano y muy agradable a tu paladar -
-
Camarones en salsa rosa
Creo que la cocina es creativa, y como me encanta cocinar también me encanta combinar sabores, aquí les dejo esta receta que sé quete vas a chupar los dedos y tus comensales estarán felices, puedes servirlos como plato principal o como un entremés!!!!
-
-
Arroz con habichuelas y mi sazón 😋
Un pequeño experimento que resulto delicioso 😋😋😋 este arroz lo combine con salpicón y guacamol (estas dos recetas espero compartirlas pronto ) 💁😋
-
-
-
Sopa de Frijoles con Costilla de Cerdo Honduras
SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA DE CERDO(Estilo Catracho/ Honduras) https://youtu.be/d1ofw8jJXaE
-
-
Tacos chinos
Es una deliciosa receta, que siempre me ha gustado comer en los restaurantes chinos, pero ahora yo misma los preparo y me quedan fenomenales!!
-
Salpicón de res estilo catracho
Receta casera de Salpicon estilo Hondureño (Catracho)https://youtu.be/EoX1eUkNR2Eqq -
Filete de pescado con coco
El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!!
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente -
Sopa de Res Catracha
Receta completa de sopa de resSopa de Res Catracha(Sopa de res de Honduras) https://youtu.be/8kA-GJS3eek
Más recetas
Comentarios (2)