料理步驟
- 1
前一夜先把十穀米洗淨，浸泡2小時瀝乾，放入電鍋，再悶15分鐘取出，放入冰箱。（隔夜飯炒飯才能粒粒分明）
- 2
先用蒜末爆香炒洋蔥
- 3
把洋蔥推到鍋邊預熱，放入蛋液，順時針推炒
- 4
加入十穀米炒香炒均勻，加入一匙鹽，加入蔥花即可上桌
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cooking and baking is both physical and mental therapy，下廚真是最佳的心靈和身體療癒。一旦愛上下廚，你只會愛待在家中廚房，不是為鑽研廚藝，而是要放空、靜心。
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