Zapallitos Rellenos

Vane Diaz
Vane Diaz @cook_13677739
Argentina, Bs.As.

Sabrosisimo!!!!

Zapallitos Rellenos

Sabrosisimo!!!!

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Ingredientes

4 personas
  1. 1/2 klCarne picada
  2. 1 KlZapallitos verdes
  3. 200 grQueso blando(tipo mozzarella)
  4. 3huevos
  5. Cebolla a gusto
  6. Morrón a gusto
  7. Queso rallado
  8. Orégano
  9. Ají molido
  10. Sal
  11. Pimienta
  12. Plato salado

Paso a paso

  1. 1

    Corta los zapallitos por la mitad y ponlo en la cacerola hasta que estén tiernos

  2. 2

    Cuando estén listos sacar de olla y reservar.

  3. 3

    Relleno: Cortar cebolla y morrón en cubitos y rehogar. Cuando estén dorados agrega la carne, mezclar y condimentar. Cuando esteen bien cocidos agregarle huevo duro rallado y queso rallado, mezclar.

  4. 4

    Tomar nuevamente los zapallitos, ahuecar y poner la pulpa de los zapallitos en nuestro relleno, mezclar.

  5. 5

    Pon un trocito de queso en el fondo del zapallo, relleno y por último otro trozo de queso. Llevar a horno fuerte 10' aprox. Gratinar queso...Y LISTO!!!!Decora a tu gusto.

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Vane Diaz
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Argentina, Bs.As.

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