Pollo con salsa inglesa, pure de batatas con nuez y esparragos
Fernando martinez @jupiter
Con lo que habia en casa hicimos algo, espero les guste ^^
Pollo con salsa inglesa, pure de batatas con nuez y esparragos
Con lo que habia en casa hicimos algo, espero les guste ^^
Paso a paso
- 1
En una sarten con oliva, reogamos cebolla cortada en pluma junto con el morron y el ajo en julianna cuando caramelizo hacemos a un lado y en el mismo sarten cocinamos el pollo cortado en tiritas hasta dorar de lado y lado, salpimentamos, y agregamos un poquito de salsa inglesa a gusto.
- 2
Para los esparragos, sarten con un oliva, los reogamos hasta dorar de todos sus lados, unos 10 minutos a fuego bajo, sal y pimienta.
- 3
Para el pure, hervimos las batatas en cubos, cuando estan, pasamos por un pisa papas, agregamos la crema y las nueces picadas, salpimentamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando martinez le encantará ver cómo quedó.
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