Girelle di pasta sfoglia alla pizza

NENNELLA
NENNELLA @cook_16962990

Sbrigative e sfiziose per un aperitivo 😜

Girelle di pasta sfoglia alla pizza

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Ingredienti

  1. 1 rotolosfoglia rettangolare
  2. Sugo q. B
  3. 100 grfontina
  4. Sale
  5. Parmigiano grattugiato

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Ho steso la pasta sfoglia e l'ho farcita con il sugo che avevo già preparato in precedenza, ovviamente cotto, ho messo anche delle fettine di fontina o comunque un formaggio che preferite. Non ho scelto di mettere la mozzarelle poiché fa troppa umidità. Ho aggiunto un po' di sale e ho iniziato ad arrotolare la sfoglia.

  2. 2

    Una volta arrotolata, con un coltello a seghetto ho tagliato la pasta a fettine di circa 1 centimetro. In una placca da forno foderata di carta ho adagiato le girelle distanziate una da l'altra. Ho spolverate un po' di parmigiano su ogni girella e ho infornato il tutto a 180 gradi circa per 15 minuti.. Ovviamente controllate di tanto in tanto poiché la sfoglia si deve dorare bene e no abbrostolire, se no rimane troppo dura!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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NENNELLA
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Ho scoperto la passione per i dolci 10 anni fa, quando ho iniziando per la prima volta a preparare un dolce con una ricetta semplicissima di una mia cara zia.. Ovvero il ciambellone.. Da lì fu amore per la cucina... Non ho mai seguito corsi cosa che mi piacerebbe fare.. Tutto ciò che so ho imparato guardando mie zie o video su internet 😂 dico che c'è sempre da imparare, ma amo questo hobby.. La cucina per me è un luogo sacro, luogo di relax.
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