Chimichangas de picadillo

Maritza ML
Maritza ML @cook_1704044
México

Las chimichangas son deliciosas y puedes variar su relleno, animate a cocinarlas.

Chimichangas de picadillo

Las chimichangas son deliciosas y puedes variar su relleno, animate a cocinarlas.

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 700 grsCarne de res molida
  2. 4jitomates rojos
  3. 1/2cebolla
  4. 3zanahorias delgadas
  5. 2papas grandes
  6. 1calabacín
  7. al gustosal y pimienta
  8. suficiente aceite
  9. 12tortillas de harina
  10. al gustolechuga

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En una sartén poner a dorar la carne previamente salada. Si quieres agregar un poco de cebolla para que se sofria junto a la carne. Mientras puedes picar toda la verdura, desinfectar la lechuga como guarnición y no te olvides de mover la carne continuamente.

  2. 2

    Licuar los jitomates y verter, esperar el primer hervor y agregar las verduras picadas y dejar cocer, salar al gusto.

  3. 3

    Poner el guiso sobre la tortilla, 2 cucharadas soperas y se doblan primero las puntas hacia adentro y después se abrazan con la parte de los lados. Dorar en aceite hasta que estén un poco marrón.

  4. 4

    Poner a escurrir el aceite y ya escurridas servir, emplatar con lechuga, crema y salsa al gusto. Servir agua fresca y disfrutar!

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Cocinar hoy
Maritza ML
Maritza ML @cook_1704044
México
Me gusta sorprender a mi familia con recetas diferentes, me gusta cocinar, escuchar música y hacer ejercicio.Pienso que la edad no es limitante para hacer lo que amas.Soy nueva en la cocina pero cocino con amor y dedicación. Espero aprender mucho mas. 'Peace&love'
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Comentarios (2)

Sandra Chavarín
Sandra Chavarín @cook_12186097
Muy rica la receta y fácil de preparar
(editado)

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