Garbanzos del convento (Máquina de Pan)
Francisco Xavier Díaz @cook_2325923
Una combinación deliciosa. Otro uso con la máquina de pan.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitar la pala. Vaciar un chorrín de aceite en la cubeta,agregar el tomate molido,el pimentón,la cebolla,el lomo de atún, la papa, sal y revolver. Cerrar.
- 2
Encender la máquina en el programa horneado 1 hora+20 minutos.
- 3
Pasados los primeros 25 minutos añadir los garbanzos con su agua de cocción, la hoja de laurel y revolver. Cerrar.
- 4
Mientras, en un mortero colocar los cuadritos de pan y el ajo, una yema de huevo cocido, las ramitas de perejil y hacer un machacado.
- 5
Faltando 10 minutos para concluir 1 hora, incorporar lo machacado junto con las acelgas y cerrar.
- 6
Rectificar sal. Revolver y dejar tapado hasta concluir el tiempo programado.
- 7
Servir añadiendo el resto de huevo cocido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Xavier Díaz le encantará ver cómo quedó.
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Aprendí a hacer pan y a cocinar de manera tradicional, de unos años a la fecha lo disfruto más utilizando aparatos. Me gusta la tecnología en la cocina. Adapto y experimento recetas con yogurteras, máquina de pan, máquina de cupcakes, máquina de donitas, olla arrocera,olla de cocción lenta, olla multifunciones, horno de microondas, sartén eléctrica y recientemente usando el horno milagro (horno cacerola, horno mágico) que es un sencillo cacharrito de antaño y me recuerda mi infancia.
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