Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para los ñoquis(recomiendo empezar por aquí antes que por la salsa), puse a hervir las papas peladas y cortadas muy chiquitas ya que se cocinan más rápido simplemente las haremos puré. Pisamos con pisa papa, le agregan lo que quieran a gusto. Yo solo apenas leche.
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Pisar y comenzar a agregar la harina. Yo no tengo una cantidad en si. Medio paquete seguro. Tienen que echarle mientras está en la olla, sin miedo les aseguro que no les va a quedar harina de más. Le echan mucho y con la mano tocan para ver si ya se puede amasar y está durita. Ahí lo vuelcan en la mesa y empiezan a amasar y le agregan toda la harina que a ustedes les paresca. La mása no debe quedar blanda
- 3
Hacen gusanitos y cortan de el tamaño deseado de cada ñoquis. Recuerden que suelen arrancarse cuando se cocinan no hagan unos ñoquis súper enormes. Le ponen forma con un tenedor o el utensilio deseado. Simplemente así. Ya que al cocinarse casi no se notan las liñas. Meten a hervir y cuando empiezan a subir los van sacando. Pueden probarlo que no quede duro. Para este momento ya tendrían que tener prácticamente finalizado la salsa.
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La salsa fácil es agregar toda la cebolla picada en cubos. Le agregue condimentos, sal, dos cubitos knorr el morrón le vas agregando de poquito agua para que no se pegue. Una vez reahogada la cebolla agregar carne o pollo. Yo hervir el pollo y luego lo metí picado.cocinar eso y luego agregar los tomates y luego el puré de tomates. Y listo !! Lo demás que le quieran agregar es a gusto. Si lo hacen espero fotito♡
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila Abril le encantará ver cómo quedó.
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