Ñoquis con salsa de champiñones
Marina cocinillas @marina_cocinillas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos agua a hervir en una olla con una pizca de sal y cocemos los ñoquis. Cuando veamos que flotan los sacamos y dejamos escurrir.
- 2
Picamos la cebolla y el diente de ajo. Freímos ambos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Cuando la cebolla esté hecha añadimos los champiñones troceados. Después añadir la nata, mover y mezclar todo durante unos 3 minutos. Una vez pasado ese tiempo poner la mezcla en el vaso de la batidora y batir hasta que veamos que la salsa coge consistencia.
- 3
Cortaremos más champiñones pero esta vez en láminas y los freímos en la sartén con unas gotitas de aceite.
- 4
Poner los ñoquis en el plato, por encima la salsa y los champiñones. Cortar cebollino y añadirlo por encima también.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina cocinillas le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Mami ♥️Emprendedora 🪴Plantiadicta 🌱y foodlover 🥗
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