Hummus thermomix

Mariabe
Mariabe @mariabe_27

Era muy fan del hummus de mercadona, pero según los nutricionistas, no es el más recomendable. Así que me propuse hacerlo en casa. Es muy rápido de preparar y está buenísimo.
A nosotros nos encanta con palitos de zanahoria y también lo tomamos con pescado.

Hummus thermomix

Era muy fan del hummus de mercadona, pero según los nutricionistas, no es el más recomendable. Así que me propuse hacerlo en casa. Es muy rápido de preparar y está buenísimo.
A nosotros nos encanta con palitos de zanahoria y también lo tomamos con pescado.

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Ingredientes

  1. 400 ggarbanzos cocidos
  2. 1-2ajos medianos
  3. 60 gagua
  4. 30 gzumo de limón
  5. 40 gsésamo tostado
  6. 70 gAOVE
  7. 1/2 cdtacomino en polvo
  8. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Echar todo a la thermomix excepto el aceite. Triturar 1 minuto, velocidad progresiva de 5-10

  2. 2

    Bajar con la espátula los restos de los lados y emulsionamos con el aceite (ir echando poco a poco el AOVE durante 1 minuto, velocidad 4).

  3. 3

    Servir con un poquito de pimentón dulce y un chorrito de aceite.

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Mariabe
Mariabe @mariabe_27

Comentarios

Mariabe
Mariabe @mariabe_27
Me alegro que te guste! Por cierto ¿dónde has comprado el bol? Llevo buscando un tiempo bol con dibujos en el interior y no encuentro 😊

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