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Ingredientes

12 minutos
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  1. 210 grcalabacín
  2. 140 gralubia blanca cocida
  3. 40 grleche evaporada
  4. 30 grzumo de limón
  5. 30 grsemillas de lino
  6. 30 graceite de oliva
  7. 1 dienteajo grande
  8. 1 cucharaditacomino
  9. 1 pizcasal
  10. Pimentón dulce como toque final

Paso a paso

12 minutos
  1. 1

    Lavamos y pelamos parcialmente el calabacín, cortamos en trozos y ponemos en el vaso y picamos 4 segundos a velocidad 5, bajamos los restos con la espátula añadimos el aceite y sofreímos 6 minutos, temperatura varoma a velocidad 2. Añadimos el resto de ingredientes y programamos 30 segundos a velocidad 7. Bajamos los restos al fondo y volvemos a programar 30 segundos a velocidad 10. Sacamos a cuenco y dejamos enfriar. Antes de servir ponemos un poco de pimentón por encima. Buen provecho!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que rico Iratxe!! Hace un tiempo probé un hummus de alubias y me encantó. El tuyo además con el toque del calabacín ¡¡Increíble!!

Escrita por

Ir CrM
Ir CrM @ircrmcookandphoto
Colaboro con mi pareja en su web http://txema-blanca.com y canal de Youtube donde podras ver el blog con recetas hechas por nosotros y muchas cosas mas.instagram @ircrmcookandphoto @txema_blanca
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