Hummus de aceitunas kalamata en Thermomix

Juan Francisco Moya
Juan Francisco Moya @JuanFM

Me he encontrado en el fondo de la alacena un bote de aceitunas kalamata. ¿Qué podré hacer con esto? Buscando he encontrado una receta de Hummus de kalamata en la página recetasparathermomix, que luego he modificado a nuestro gusto.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 minutos
1 bote
  1. 150 grlimpios de aceitunas kalamata
  2. 250 grescurridos de garbanzos en conserva
  3. 40 grAOVE
  4. 1 cucharadatahina
  5. Al gustocomino molido
  6. Al gustopimentón dulce y picante
  7. 1 pizcasal (ojo que las aceitunas suelen ser saladas)
  8. 2 cucharaditaslimón exprimido

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Si las aceitunas tienen hueso, lo primero es deshuesarlas.

  2. 2

    En el vaso de la Thermomix, se ponen todos los ingredientes.

  3. 3

    45 segundos a velocidad progresiva de 5 a 10.
    Bajamos con la espátula la molienda.

  4. 4

    30 segundos a velocidad 3'5.

  5. 5

    Acompañar con zanahorias y apio en bastones o picos camperos o lo que más os guste.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Juan Francisco Moya

Recetas similares