Hummus al pesto (con o sin Thermomix)

El hummus en un plato que preparo mucho durante el verano, no sólo como aperitivo, sino también para acompañar otras preparaciones como falafel o carnes.Hoy se me ocurrió ponerle un pesto que hago con avellanas, en lugar de pimentón.La combinación quedó muy buena.

Es una receta que fusiona la cocina italiana con el pesto y el queso burrata, con la árabe con el hummus picante. Un sabor que no te dejará indiferente. Y muy rápida y fácil de hacer!!

Una manera diferente de comer el hummus.#glutenfree

https://www.youtube.com/watch?v=KFpkyPboccQ

El hummus con regañás o zanahorias es uno de los entrantes que siempre hago si vienen amigos a casa. Es muy fácil de hacer y siempre llama la atención.

#1receta1arbol #onerecipeonetree el otro día fuimos a casa de la madre de una amiga y su hermana había preparado uno similar que a mateo le encantó. Iba pidiendo Hummus a diestro y siniestro jejeje así que como hacía frío y nos quedamos en casa nos pusimos a hacer hummus con el

Me puse a investigar por internet sobre esta receta después de probar el hummus que compré el otro día en un supermercado y que me llamó notablemente la atención. Y buscando varias recetas y mezclando ingredientes y cantidades di con la que para mí y mi entorno encanta.

Era muy fan del hummus de mercadona, pero según los nutricionistas, no es el más recomendable. Así que me propuse hacerlo en casa. Es muy rápido de preparar y está buenísimo.A nosotros nos encanta con palitos de zanahoria y también lo tomamos con pescado.

Me he encontrado en el fondo de la alacena un bote de aceitunas kalamata. ¿Qué podré hacer con esto? Buscando he encontrado una receta de Hummus de kalamata en la página recetasparathermomix, que luego he modificado a nuestro gusto.

Aunque pongo la receta para 2, se puede hacer para más personas doblando la cantidad de ingredientes.

Riquísimo, casi no me dejan tiempo ni para hacer la foto

Tradicional hummus con un toque a la italiana con tomate seco y albahaca. Un picoteo fácil de preparar.

Solemos hacer mucho hummus de garbanzos con limón o con remolacha pero ayer lo hicimos con pimientos. Y salió muy bien!

Este pesto lo hice para el taller de anti pasti con @irene-guirao hace unas semanas y no había compartido aún las recetas en versión Thermomix, así que... aquí vamos! Este pesto lo hice en 1 minuto y estaban tremendamente bueno.

Gracias gracias y más gracias @norali por la receta jajajaja la hemos adaptado a la Thermomix y con almendra en lugar de nueces. Va a ser un viaje corto porque va a volar, no sé si este pesto llegará a mañana, estamos a cucharadas atacándole jeje#miayudantehoy

Como a mi novio no le gusta el sabor de los garbanzos, le hago esta receta que le encanta.

Basado en receta de "directoalpaladar.com"

https://www.youtube.com/watch?v=cTbQsoumNgA

El hummus de perejil y albahaca es un plato que nos gusta mucho, hoy además con piñones...

Ultimamente, me estoy aficionando a estos patés sanos y deliciosos.Y, como no, fáciles de hacer, que es algo básico para mi.