Soto sengkel

Eunice Euston
Eunice Euston @Eunice_Euston
Follow IG : @eunice_euston

Kalo nyoto..senangnya pakain daging sengkel kembang.. jadi daging plus ada uratnya gituu..kenyal kenyil lembutt..mantulll dehh pokoknyaaaa😋😋👍😍

Soto sengkel

54 orang berencana membuat resep ini

Kalo nyoto..senangnya pakain daging sengkel kembang.. jadi daging plus ada uratnya gituu..kenyal kenyil lembutt..mantulll dehh pokoknyaaaa😋😋👍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1 kgdaging sengkel
  3. secukupnyaAir
  4. 1200 mlsantan
  5. 300 mlsusu cair
  6. Bumbu 1:
  7. 5 cmlengkuas geprek
  8. 2 btgsereh geprek
  9. 5daun jeruk
  10. 2 btgkayu manis
  11. 8 butircengkeh
  12. Bumbu 2 haluskan dgn chopper :
  13. 1 ruaskunyit
  14. 12 butirbawang merah
  15. 6 siungbawang putih
  16. 5 butirkemiri
  17. 1/2 sdmjintan
  18. 1/2 sdmlada butiran
  19. 1 sdmketumbar
  20. Secukupnya:
  21. Garam gula penyedap
  22. Pelengkap :
  23. Tomat potong2
  24. Kentang potong2 lalu goreng
  25. Daun bawang potong2
  26. Jeruk nipis
  27. Bawang goreng
  28. Sambel
  29. Acar

Cara Membuat

  1. 1

    1. Tumis bumbu 2 sampai wangi.. lalu masukkan air secukupnya, didihkan.

  2. 2

    Masukkan bumbu 1, garam gula penyedap, daging.. lalu masak sampai daging empuk.. angkat dagingnya

  3. 3

    Masukkan santan.. sambil diaduk2 supaya santan tidak pecah

  4. 4

    Masak sampai mendidih dan keluar wangi bumbunya.. tambahkan susu.. didihkan lagi sambil diaduk2.. test rasa

  5. 5

    Potong2 daging..masukkan di mangkok.. tambahkan kentang goreng, tomat, lalu siram kuah soto dan taburi daun bawang dan bawang goreng di atasnya.
    Sajikan dgn emping, acar dan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eunice Euston
Eunice Euston @Eunice_Euston
pada
Follow IG : @eunice_euston

Komentar

Resep Serupa