Sate Sapi Dengan Sambal Kecap

Resep sate sapi ini memakai resepnya mbk YnY
Saya tulis resep aslinya ya dan resep modifikasi saya.
Untuk pelengkapnya saya buat sambal kecap dan acar mentimun.
Untuk langkah2 agak sedikit berbeda dengan punya mb YnY. setelah daging dipotong2 saya campur dengan 1 sdm parutan nanas (tujuannya agar daging empuk). Tapi tidak boleh lebih dari 30 menit rwndamnya, nanti daging hancur. Ini sesuai tips2 dari mbak YnY dan saya lakuin, dan benar daging nya empukk tapi tidak hancur. Thanks resep dan tips2nya mbak. Saya posting ulang ya.
Sate Sapi Dengan Sambal Kecap
Resep sate sapi ini memakai resepnya mbk YnY
Saya tulis resep aslinya ya dan resep modifikasi saya.
Untuk pelengkapnya saya buat sambal kecap dan acar mentimun.
Untuk langkah2 agak sedikit berbeda dengan punya mb YnY. setelah daging dipotong2 saya campur dengan 1 sdm parutan nanas (tujuannya agar daging empuk). Tapi tidak boleh lebih dari 30 menit rwndamnya, nanti daging hancur. Ini sesuai tips2 dari mbak YnY dan saya lakuin, dan benar daging nya empukk tapi tidak hancur. Thanks resep dan tips2nya mbak. Saya posting ulang ya.
Cara Membuat
- 1
Potong2 daging (campur dengan parutan nanas) maksimal 30 menit. Bersihkan nanasnya.
- 2
Lalu campur daging dengan bumbu halus dan bumbu2 lain. Diamkan minimal 1 jam
- 3
Tusuk2 daging dan bakar sampai matang, sesekali dioles kecap saat membakar (saya panggang di grilled)
- 4
Angkat dan sajikan
- 5
Saya sajikan dengan sambal kecap dan acar mentimun 1. Sambal kecap Campur semua bahan, aduk rata. Siap disajikan 2. Acar mentimun Kupas dan cuci bersih mentimun dan wortel. Buang isi mentimun lalu potong2 dadu. Taruh dalam mangkok, beri garam, gula, air hangat dan cuka makan. Aduk rata. Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Sate Sapi Sambal Kecap Sate Sapi Sambal Kecap
Akhirnya bisa nyate2 sama teman2, kebetulan banyak bahan yang ada di kulkas jadi ga perlu beli lagi deh bahannya. #KurasKulkas #BerburuCelemekEmas Kasmaliza Fitria -
Sate Sapi Sambal Kecap Sate Sapi Sambal Kecap
sate paling enak sedunia, karena bikinnya penuh perjuangan. bakarnya sambil ujan-ujanan, jadi pas dimakan rasanya puassss :D Diwyacitta Dirottsaha -
Sate Sapi Geprek Sambal Kecap Sate Sapi Geprek Sambal Kecap
Cara menikmati sate sapi yang mudah dan tidak alot saat dimakan, salah satunya dengan menyiasati dagingnya digeprek-geprek saat akan di panggang/dibakar. Keistimewaan lainnya bumbu marinasinya lebih berasa loh. Monggo yang mau ikutan coba.. 😋👍#MasakDagingKurban #GAS2025#CookpadCommunity_Bogor Windu Restina -
Sate Sapi Sambel Kecap Sate Sapi Sambel Kecap
Ada sisa daging hasil qurban dikulkas. Daripada nganggur, cuss kita buat sate. Sekalian Qtime ama paksu☺ ghunanti ida fitri -
Sate sapi sambal kecap Sate sapi sambal kecap
Dulu sebelum nikah sama sekali gx pernah masak danging apalagi sampai makan dagingnya karna dulu gx suka daging. Sekarang pas dah punya suami. Mau gx mau harus masakin buat suami.,,untungnya selalu ada resep andalan dari ibu, walawpun by phone akhirnya jadi juga masakan perdana nya. Dan kata suami enak satenya. Syukron.. Lusy Puspita -
Sate Daging Sambal Kecap Sate Daging Sambal Kecap
Posting di sini sekedar buat dokumentasi saya aja...Inipun postingan resep yg ketinggalan kemaren, draft nya sdh tersimpan sehabis hari raya tadi..Saya yakin semua pasti sdh pernah mengolah modelan sate sambal kecap begini kaann.. 😀Ini cara mengolah sate yg paling mudah, cepat dan anti ribet.Ketika dapat daging kurban, maka hari itu juga bisa langsung di eksekusi dan bikin sate rame2...😀Tanpa pusing nyiapin bermacam bumbu dan pelengkap. Sementara lontong tinggal beli jadi saja. Nasi pun sudah dimasak terlebih dulu...Tips mengempukkan daging pakai buah nenas :> Jgn menggunakan terlalu banyak nenas. Untuk ¼ kg daging, cukup gunakan kira-kira 20-25 gram irisan buah nenas.> Jgn memarinasi terlalu lama. Cukup 15 menit atau kurang dari 20 menit. Lebih dari 20 menit, daging mudah hancur.> Bumbu halus jg bisa dicampur dgn parutan nenas, jd daging tdk perlu dimarinasi lagi dgn nenas, langsung campur saja dgn bumbu halus yg sdh dicampur parutan nenas, diamkan spt biasa. TAPI,, cara ini membuat daging jd mengeluarkan banyak air dan cara ini lebih cocok untuk pemanggangan menggunakan teflon atau pan diatas kompor. Kalau pakai bara api, membuat daging kurang juicy krn airnya terbuang menetes. diana az -
Sate Lilit Sambal Kecap Sate Lilit Sambal Kecap
Ingin membuat sate yang beda dari biasanya, saya giling ayam bumbui lalu di panggang. Jadilah makan siang kami hari ini.Sengaja saya buat agak tipis, biar cepat matang, selain itu juga biar bisa nempel di tusuk sate yang kecil ini.Biasanya tusukan untuk sate lilit identik dengan batang serai yang bisa dililit adonan lebih tebal, dan saat dibakar akan muncul aroma serai yang harum. Tapi saya tidak memakai batang serai. Pertama karena di tempat saya tidak ada dan harus beli ditoko Asia. Dan itu juga jauh dari rumah. Yang kedua untuk rempah2 jenis serai di sini tergolong mahal.Resep ini untuk lomba #berbagirasaberbagicinta Fitri Sasmaya -
Sate Daging Sapi Sambal Kecap Sate Daging Sapi Sambal Kecap
Sate diketahui berasal dari Jawa, Indonesia, dan dapat ditemukan di mana saja di Indonesia dan telah dianggap sebagai salah satu masakan nasional Indonesia. Banyak beragam jenis sate dari jenis daging apa saja sesuai selera kita. Di sini saya Membuat sate dari daging sapi dan saya kombinasikan dengan paprika, bombai serta saus Sambal kecap yang menjadi ciri khas masakan Nusantara. Yuk yang mau coba langsung saja goyang dapur mu . Happy cooking salam sehat untuk kita semua.#AkuMemasakSesuatuUntukmu#SateDagingSapiSambalKecap#CFDJatinegara_Indonesiaku#CookpadCommunity_Jakarta Michael Turnip -
Sate Ayam Sambal Kecap Sate Ayam Sambal Kecap
Gak kerasa 2 hari lagi puasa yang bingung mau masak menu apa buat buka puasa, ini dia sate ayam yg sangat mudah dibuat dan tentunya praktis ga makan banyak waktu buat masak. Mari kita coba😉 #cookingwithrahma #menubukapuasa #menubukapuasasimple #sateayam #acar #sambalkecap #satemadura #satepraktis #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #WeekendChallenge #CookpadCommunity Rahmawati Dwi Cahya -
-
Sate Sapi Teflon Sambal Kecap Sate Sapi Teflon Sambal Kecap
13 Agustus 2019Enak, empuk, ga alot.Kalo bikin sate sendiri paling enak pake sambel kecap. Kalo beli kan sering pake sambel kacang hihiAlhamdulillah makan daging terus nih😂Jangan lupa imbangi dengan sayuran hijau setelahnya ya buibu😄 Mila🧕🏻 -
Sate Lidah Sapi Sambal Kecap Sate Lidah Sapi Sambal Kecap
Bismillah...Yuuukkk bikin sate lagi...mumpung stok daging kurban masih ada😂😂😁😁#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#GenerasiAprontis#Cookpad_id#CookpadCommunity_Bandung#Pais_SateSedunia Ami Siti Maryam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)