Masa para Pizza fácil

Naty N
Naty N @NatyNieva
Argentina

Que si mezclamos el aceite de oliva con el neutro queda muy sabroso! 😉

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Ingredientes

10 medianas
  1. 1 kgHarina común
  2. 1pocillos pequeño de aceite de oliva o neutro
  3. 1 cucharada soperasal
  4. 500 ccagua tibia
  5. 50 grlevadura prensada
  6. 1
  7. Para el Espumon de levadura
  8. 100 ccagua tibia
  9. 2 cucharaditasazúcar
  10. 2 cucharaditasharina
  11. Salsa de pizza
  12. 1/2 botellatomate triturado
  13. 1cebolla grande
  14. 1 dienteajo
  15. Pimentón
  16. Orégano
  17. Condimento para pizza

Paso a paso

  1. 1

    Coloque en la mesa de trabajo previamente bien desinfectado la harina. En esa imagen se ve el tamaño de la cuchara y el pocillo

  2. 2

    Colocamos la sal por fuera del volcán de harina para evitar que la toque la levadura.

  3. 3

    Para el Espumon coloque en ese recipiente de teflón la levadura desgranada, el azúcar, la harina y el agua tibia. Mi consejo es que lo dejes reposar tapado en un lugar cálido. Cuando está bien espumoso es porque ya está listo!

  4. 4

    Una vez listo el espumon colocamos en el centro del volcán y agregamos el aceite y poco de agua y a medida que integramos vamos poniendo de a poco el agua restante!

  5. 5

    Una vez integrado todo amasamos hasta que quede una masa lisa y homogénea. )Es una masa blandita y suave) Olvidé sacarle fotos para la muestra

  6. 6

    Hacer bollos y dejar reposar 20 minutos. Mientras se calienta el horno al máximo. En horno eléctrico lo puse a 250 grados.

  7. 7

    Armar en molde y pintar con la salsa (yo puse todo en el mixer para que quede bien parejo) este es el resultado final.

  8. 8

    Espero les guste y disfruten en familia o con amigos! Gracias! Espero sus fotos respuesta

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Comentarios (2)

Celeste kemerer
Celeste kemerer @cook_24567920
Hola buen día cuantas pizzas salen? desde ya muchas gracias

Escrita por

Naty N
Naty N @NatyNieva
Argentina

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