Buñuelos de viento rellenos de cajeta y manzana
Buñuelos de viento rellenos de cajeta y manzana. esta receta es muy económico y son riquisimos.esta es mi versión de estos buñuelitos espero les gusten... Si los quieres vender te comento q te salen un aproximado de 30 piezas las cuales yo doy en $5 pesos cada y $50 por docena
Buñuelos de viento rellenos de cajeta y manzana
Buñuelos de viento rellenos de cajeta y manzana. esta receta es muy económico y son riquisimos.esta es mi versión de estos buñuelitos espero les gusten... Si los quieres vender te comento q te salen un aproximado de 30 piezas las cuales yo doy en $5 pesos cada y $50 por docena
Paso a paso
- 1
En una Hoya pones el agua la mantequilla,azucar,sal,vainilla y bates hasta integra a fuego bajo
- 2
Una vez integrado lo anterior ahí mismo en el fuego agregas la harina tamizada previamente y bates y bates hasta q la masa no se te pegue en la Hoya
- 3
Retiras de fuego y agregas un huevo bates hasta incorporar y luego el segundo de igual manera,y dejas reposar la masa yo la dejo una media hora más o menos
- 4
Una vez lista la masa ya pones el aceite en una Hoya a fuego medio esperas que caliente bien y no fuego alto por que se te quemarian el chiste es que queden dorados y cocidos por dentro para ponerlos en el aceite ayudarte con dos cucharas
- 5
Al sacar del fuego los revuelcar en azúcar y canela al gusto
- 6
Después haces un pequeño corte y los rellenas con lo que decidas en este caso los rellene con cajeta y manzana pastelera y listos a comer y si los vaz a vender los pones en capacillos de mini cupcakes para que tengan mejor presentación espero y les gusten, Suerte!!!!
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