Nasi Bakar Teri Tempe Kemangi

Rianti
Rianti @Riantidwi27
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Karena suami suka sama nasi bakar dan untuk bekal ke kantor jadi harus kreatif ya bundd 😁 harus coba segala masakan 🤗🥰

Nasi Bakar Teri Tempe Kemangi

12 orang berencana membuat resep ini

Karena suami suka sama nasi bakar dan untuk bekal ke kantor jadi harus kreatif ya bundd 😁 harus coba segala masakan 🤗🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Nasi Gurih
  2. 2 cupberas
  3. 2 batangsereh geprek
  4. 1 bungkussantan instan
  5. 1 ruaslengkuas geprek
  6. 3 lembardaun salam
  7. Irisanbawang merah dan bawang putih
  8. Secukupnyamargarin
  9. Kaldu bubuk
  10. Secukupnyaair
  11. Bahan Sambal Teri Tempe
  12. 100 grteri
  13. 1/2 papantempe (potong kecil2)
  14. 1 ruaslengkuas geprek
  15. 5 lembardaun jeruk (iris tipis)
  16. Bumbu halus
  17. 7 siungbawang merah
  18. 4 siungbawang putih
  19. 10 buahcabai keriting merah
  20. 5 buahrawit (bisa ditambah jika suka pedas)
  21. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
  22. Pelengkap
  23. Daun kemangi
  24. Daun pisang
  25. Tusukgigi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras kemudian tumis sebentar irisan bawang merah dan bawang putih

  2. 2

    Campurkan tumisan, sereh, daun salam, lengkuas dan santan ke dalam beras yg sudah di cuci tadi

  3. 3

    Masukan juga mentega dan kaldu bubuk secukupnya, beri air dan masak seperti biasa di magicom

  4. 4

    Siapkan wajan panas lalu goreng teri dan tempe hingga kecoklatan

  5. 5

    Setelah matang angkat dan tiriskan, haluskan semua bumbu untuk sambal

  6. 6

    Tumis bumbu halus masukan lengkuas geprek dan daun jeruk

  7. 7

    Setelah wangi masukan teri dan tempe yg sudah digoreng tadi, aduk2 hingga merata

  8. 8

    Koreksi rasa jika sudah, sisihkan terlebih dahulu

  9. 9

    Siapkan daun pisang dan bakar dulu sebentar agar sedikit layu biar gak susah saat melipat

  10. 10

    Jika nasi sudah matang aduk2 kemudian masukan ke dalam daun secukupnya saja tambahkan sambal teri tempe dan daun kemangi kemudian gulung dan rapikan di kedua sisi

  11. 11

    Setelah itu lipat dan sematkan tusuk gigi di kedua sisi

  12. 12

    Lakukan sampai nasi dan sambal nya habis ya bund

  13. 13

    Kemudian bakar di atas teflon sampai agak gosong gini yaa biar wangii 🥰

  14. 14

    Setelah itu nasi bakar nya siap disantap 🤗 selamat mencobaaa 🤩🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rianti
Rianti @Riantidwi27
pada
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia
Dari menu simple ala anak kos ketika kuliah dan sekarang jadi istri semoga bisa bikin masakan lainnya jugaa 😋🥰 kalo gak disimpen di sini kadang suka lupa sendiri bumbu2 nya 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa