Paso a paso
- 1
Lavar, secar y colocar en la bandeja del horno. El horno se habrá calentado previamente a 180°c. Mantener a la misma temperatura, en 30 minutos aproximadamente estarán asados.
- 2
Una vez asados precintar la bandeja con papel aluminio para que suden los pimientos (así se pelarán mejor). Pelarlos cuando se enfríen. Dejar limpios de piel y pepitas.
- 3
Cuando estén limpios los pimientos cortar a tiras. Pelar los huevos duros y cortar en laminas. Pelar y cortar los ajos muy picaditos. Aliñar los pimientos con los huevos, ajos, sal, vinagre y aceite (Mezclar muy bien). Servir fría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juana Madueño Beltrán 📝 le encantará ver cómo quedó.
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