Sake chiên bột

Phương Trúc
Phương Trúc @cook_17441511

Miếng sake chiên vàng ươm. Cắn bên ngoài giòn rụm, bên trong bùi bùi tan trong miệng. Món ăn này sẽ khiến bạn ăn mãi không dừng.

Sake chiên bột

Miếng sake chiên vàng ươm. Cắn bên ngoài giòn rụm, bên trong bùi bùi tan trong miệng. Món ăn này sẽ khiến bạn ăn mãi không dừng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 tráisake già
  2. 1 bịchbột dùng để chiên tôm
  3. 3trứng gà
  4. Đường, muối, dầu ăn, nước
  5. Tương ớt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Sake gọt vỏ, bỏ phần lõi chính giữa. Cắt ra làm tư, rồi cắt lát mỏng vừa ăn. Nhớ cắt sake tới đâu ngâm vào nước muối tới đó để sake không bị đen.

  2. 2

    Cho bịch bột ra thau, đập 3 quả trứng gà vào bột, sau đó quậy cho trứng gà hoà vào bột. Cho thêm tí nước, quậy lên cho bột tan hết. Canh sao cho bột vừa sánh, không lỏng quá cũng ko đặc quá. Cho thêm tí muối và đường.

  3. 3

    Vớt sake trong nước muối ra để ráo. Sau đó cho sake vào thau bột. Để chừng 30p để sake ngấm bột và gia vị.

  4. 4

    Bắt chảo lên, chờ chảo nóng cho ngập dầu. Đợi dầu sôi thả từng miếng sake vào chiên.

  5. 5

    Chiên trở đều để 2 mặt chín vàng màu cánh gián là hoàn thành. Gắp sake ra và bỏ lên dĩa có sẵn giấy thấm dầu.

  6. 6

    Gắp sake ra dĩa trang trí. Món này có thể ăn với tương ớt rất bắt miệng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Phương Trúc
Phương Trúc @cook_17441511
vào

Bình luận

vyphan
vyphan @cook_17367124
sắp nổi tiếng trong giới nhà bếp ^^

Các Món Tương Tự