Nasi Kebuli Ayam

Dapur Mimi Seru
Dapur Mimi Seru @Nilla_Darwin
Karawaci - Tangerang

Setiap mau buat selalu maju mundur karena si kecil yg susah ditinggal lama klw masuk dapur. Berhubung anaknya lagi anteng, saatnya eksekusi...
Fyi, ini maskan kesukaan sya. Dulu sering banget buat dan jd menu andalan.
Pokoknya yummy....

Nasi Kebuli Ayam

Setiap mau buat selalu maju mundur karena si kecil yg susah ditinggal lama klw masuk dapur. Berhubung anaknya lagi anteng, saatnya eksekusi...
Fyi, ini maskan kesukaan sya. Dulu sering banget buat dan jd menu andalan.
Pokoknya yummy....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgBasmati Bryani
  2. Daging Kambing/sapi/ayam
  3. 2 BuahBawang Bombay Besar
  4. Santan dari 1 buah Kelapa
  5. 7 BuahBawang Putih Cincang
  6. 2 buahBawang Bombay
  7. 2 BatangSerai
  8. 3 LembarDaun Salam
  9. 4 LembarDaun Jeruk
  10. 1 RuasJahe
  11. Bumbu Kare Instan
  12. Minyak samin
  13. Air Kelapa dari 1 buah Kelapa
  14. 1 sdtGula
  15. 1 sdmGaram
  16. ..
  17. pelengkap
  18. 1 BatangKayu Manis
  19. 2 BuahBunga Lawang
  20. 10 buahCengkeh
  21. 5 buahKapulaga
  22. 1/2 sdtAdas Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapan bahan2

  2. 2

    Rendam basmati selama 30 menit, kemudian buang airnya.

  3. 3

    Tumis dengan minyak samin, bawang bombai dan bawang putih berikut serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum

  4. 4

    Masukan bumbu kare, kemudian masukan santan, air kelapa, gula, gram, dan bahan pelengkap Aduk hingga santan tercampur rata.

  5. 5

    Masukan daging Kambing/Sapi/Ayam, ungkep hingga daging matang dan empuk. Kemudian tiriskan daging kedalam wadah.

  6. 6

    Masukan basmati dalam wadah rice cooker, kemudian masukan kuah bumbu dan daging tadi ke wadah rice cooker. Aduk perlahan agar basmati tidak patah.

  7. 7

    Setelah basmati diaduk, masukan daging diatasnya, lalu tekan tobol cook dn tunggu hingga matang

  8. 8

    Setelah matang, sisihkan daging kemudian aduk secara perlahan nasi briyaninya agar bumbu benar2 tercampur rata

  9. 9

    Selamat Menikmati Nasi Kebuli

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mimi Seru
Dapur Mimi Seru @Nilla_Darwin
pada
Karawaci - Tangerang
Suka masak yang simple dan capat tapi tetap enakFB : Nilla DarwinIG : Nilla_DarwinWA : 08568843488
Lebih banyak

Komentar (2)

Nadia Ben Yahya
Nadia Ben Yahya @cook_15909732
Mbak kalo punya nya adas pedas bisa kah? Trus kalo pake daun kari (koro belek) gt boleh juga ditambahkan?

Resep Serupa