Arepitas rellenas
Karen Lucia Gutierrez Ramirez @carengut
Deliciosa receta Colombiana que nos permite usar retazos de productos que tenemos en nuestra nevera y deleitar a chicos y grandes
Arepitas rellenas
Deliciosa receta Colombiana que nos permite usar retazos de productos que tenemos en nuestra nevera y deleitar a chicos y grandes
Paso a paso
- 1
Cocina la pechuga de pollo con orégano, sal y salsa para carnes, una vez cocida sacar el agua y mechar el pollo.
- 2
Cortar el tomate, cebolla puerro y pimentón en tiritas. En un sartén calentar el aceite y poner las tiritas de vegetales. Una vez sofrito adicional el pollo y dejar sazonar.
- 3
Amasar la masa y armar arepas de medio tamaño, asar a fuego lento para garantizar la cocción. Una vez asadas debe abrirse un costado de la arepa para rellenar.
- 4
Cortar el chorizo en láminas delgadas y freír.
- 5
Extender una capa de pollo, añadir pedacitos de chorizo y bañar con papita ripio.
- 6
Aplica sala de tomate o cualquier otra salsa de tu gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Lucia Gutierrez Ramirez le encantará ver cómo quedó.
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