Ensaladilla rusa

Importante usar una patata buena, que no quede dura sino un poco arenosa, y que este sabrosa, ponerle sal fina. Si os gusta con sabor a marisco ponerle gamba o langostino picado, y si le hacéis la mayonesa casera y queréis mejorarla podéis hacerla con aceite de haber frito el marisco ( sus cáscaras, cabezas, patitas)Hay quienes usan palitos de surimi, a mí no me gusta le da un sabor muy artificial.

Llega el veranito y apetece el plato estrella !#Alambiquecocina

Lo rica que está mmmmm y lo que apetece ahora en verano.

#cocinaconlospeques.#AguaUn plato que sirve tanto para comer como para cenar y que, si sobra, al día siguiente sigue estando muy bueno. Lo puedes acompañar de carne a la plancha o empanada, pescado a la plancha o rebozado ... de lo que más te guste.

Aquí os traigo la receta de ensaladilla rusa como la hago en casa. Evidentemente, podéis variar las cantidades de verduras quitando patatas y poniendo más zanahorias o guisantes a vuestro gusto.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Yv963kGpuHA

Olla programable fussicook

Refrescante y nutritiva. Primer plato o aperitivo siempre deliciosa.

#abecedario. Esta ensaladita es muy fácil de elaborar y resulta muy versátil con cualquier plato, fresquita está de vicio y ahora con estos calores... Apetece.😋😋

Muy buenas discapas y discapos hoy vamos a preparar una riquísima ensaladilla rusa.

#sauraycookpad#mirecetario

Me gusto mientras la hacia el recuerdo de mi madre cuando era pequeño que la hacia en verano.

Mi receta de ensaladilla rusa casera. Para mí, la cebolleta picada y el aceite y el vinagre le dan un toque aún más rico.

Ahora que viene el buen tiempo es un plato muy fresco para el campo, la playa o piscina.

Con este tiempo apetece, y a ti que te parece??

Una ensaladilla que gusta a todo el mundo y muy sabrosa!!!

Con un toque personal

La ensaladilla rusa fue inventada en 1860 por un chef ruso llamado Lucien Olivier, este tenía un restaurante de lujo en Moscú, el “Hermitage”. Pronto se convirtió en el plato estrella del restaurante y consistía en mezclar patata cocida con verduras, carne de venado y una salsa vinagreta que le hizo famoso. No compartió su receta, por eso cuando cerró el restaurante en 1905, se perdió la receta, ya que no había documento alguno que contuviera la forma de hacerla. Se hizo tan popular que se extendió hacia el oeste y se le empezaron a añadir ingredientes más económicos como guisantes, pepinillos, atún o pollo en lugar de venado.

Riquisima y fácil de hacer en estos dias de calor...

Un clásico de todos los hogares, y con tantas variantes como cocineros hay.En casa nos gusta muy sencilla, con pocos ingredientes y por supuesto ¡muy fría!Me encantaría que en comentarios me contáseis cómo la hacéis vosotros, seguro que entre todos hacemos un gran recopilatorio de ensaladillas

#asturianmood

No hay quien se resista a una buena ensaladilla, y si ponemos unos picos con ensaladilla y encima una anchoa eso ya es de otro planeta 😊