Arroz de coliflor (low carb y keto)

Yazmin Lopez
Yazmin Lopez @cook_4091439
Mexico

Es una opción saludable del arroz normal, me ha ayudado mucho en mi pérdida de peso, es delicioso y muy versátil.

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Ingredientes

  1. 1coliflor
  2. 1 cda.De Aceite de coco (o el de su preferencia)
  3. 1/2cebolla finamente picada
  4. al gustoConsomé de pollo (puede ser consomé de tomate)
  5. al gustoAjo en polvo
  6. 1 chorritoAgua

Paso a paso

  1. 1

    Rallar la coliflor en rallado o en procesador

  2. 2

    En una cacerola poner a calentar el aceite, sonreír la cebolla y agregar la coliflor

  3. 3

    Agregar el resto de los ingredientes juntos al chorrito de agua, aproximadamente 1/4 de taza.

  4. 4

    Dejar cocer unos minutos hasta que el agua se consuma (poco más de 5 minutos)

  5. 5

    Servir como acompañante de carnes, pescados o pollos.

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Comentarios (2)

Mariela Arenas
Mariela Arenas @cook_20866219
Haré arroz chaufa. Plato peruano! Les diré que tal sale

Escrita por

Yazmin Lopez
Yazmin Lopez @cook_4091439
Mexico

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