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Jorge Luis Coppola

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Jorge Luis Coppola @cook_17482946

Que es sensación de éxtasis al degustarlo y hacerlo es menos complicado que lo que algunos cuentan

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Ingredientes

  1. Pulpo 1 golpeado con ganas, limpio en olla con agua hirviendo
  2. Sal gruesa agregar al final de la cocción
  3. 1 1/2Patatas hervidas
  4. Aceite de oliva virgen extra a gusto
  5. Pimentón dulce de España

Paso a paso

  1. 1

    Hundir por 1 minuto en el agua hirviendo. Escurrir sobre la olla. Hacer este paso 3 veces y luego dejarlo cocinar 40 minutos

  2. 2

    Probar terneza con un tenedor, retirar del fuego.

  3. 3

    Cortarlo con generosidad para llevar al plato. Al mismo plato 1 patata cortada en trozos. Espolvorear con el pimentón dulce. Rociar generosamente con aceite de oliva.

  4. 4

    Y listo! Y a vivir felices!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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