Canelones domingueros
Plato que preparamos junto con mi mamá. Salieron buenísimos para disfrutar en este domingo de invierno.
Canelones domingueros
Plato que preparamos junto con mi mamá. Salieron buenísimos para disfrutar en este domingo de invierno.
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar todas las verduras bien pequeñas.
- 2
En un sartén colocar un fondito de aceite, colocar la cebolla y el morrón. Cocinar hasta que estén bien blanditos.
- 3
Colocar la espinaca previamente cortada y cruda. Cocinar hasta que se ablande un poco la espinaca pero no mucho así no reduce tanto. Apagar el fuego.
- 4
Cortar el jamón en pequeños cuadraditos y agregarlo al relleno.
- 5
Agregar la ricota. Y luego los huevos duros picado.
- 6
Mezclar todos los ingredientes. Cortar pequeños cubitos de queso cremoso y sumarlos al relleno. Y reservamos.
- 7
Mientras tanto preparar los panqueques. Aproximadamente 20.
- 8
Enmantecamos una bandeja y empezamos a rellenar los canelones.
- 9
Una vez listos todos, colocamos un poco de salsa de tomate y los llevamos al horno.
- 10
Los calentamos por un buen rato. Sacamos la bandeja del horno colocamos más salsa de tomate, la salsa blanca y un poco de queso para que se gratine.
- 11
Los llevamos un rato más al horno y ya están listos para servir.
- 12
Un plato ideal para este invierno, cuestan trabajo pero valen la pena, súper livianitos y riquisimossss!!
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