Chi l’avrebbe mai detto che avrei fatto le frise in casa!! Da salentina amo le frise e le mangio abitualmente anche se soprattutto in estate ma le ho sempre comprate. Sono così contenta di aver avuto l’opportunità di farle e ringrazio Flavia per questo. Sono davvero facili da preparare e buonissime! Tra grano e orzo le mie preferite sono quelle di orzo e ultimamente ho apprezzato anche quelle ai cereali. Oggi ho voluto provare questo mix di farine come le faceva mia zia. Strepitose!! Vi invito all’assaggio! 😜😋Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳🥯#videoscuola #nonsolopane

In Toscana nel periodo di Pasqua si preparano come da tradizione delle pagnotte di pane insaporito con cubetti di pancetta di maiale rosolati in padella e cotti nel forno a legna . A Cortona si chiamano le “Ciacce coi ciccioli” o “ Ciacce con la ciccia” e la tradizione vuole che siano presenti sulla tavola della colazione pasquale assieme alla torta al formaggio , salumi e uova sode benedette . Eccovi la ricetta anche se noi oggi non l’abbiamo cotta nel forno a legna non è venuta niente male .#dispensadimarzo

Per tutti i pistacchiofili come noi eccoci la nostra FOCACCIA AL PISTACCHIO con la quale abbiamo tifato Italia alla semifinale degli europei .Eccovi la ricetta .#forzazzurri #forzaazzurri

Altro #cooksnap per le frise di @flavia la prima volta ho fatto le classiche, mentre stavolta ho voluto di nuovo fare uno dei miei esperimenti.. Risultato sorprendente perchè ho ottenuto delle frise friabili e leggerissime! Si digeriscono benissimo!! Questa è stata la cosa che mi ha soddisfatto di più! 😁

Anche se abito ad Agrigento sono di origine palermitana, lo sfincione è tipico cibo di strada palermitano, spero vi piaccia, eccovi la ricetta e buon appetito #ilmiolibrolemiericette

Spesso in settimana , dopo il lavoro , vi capita anche a voi di non aver voglia di fare la cena e di optare per un panino e via ?Allora seguiteci !Noi talvolta, ci organizziamo così nel weekend.Mentre aspettiamo di stendere le lavatrici mettiamo a lievitare i nostri sandwiches che mangeremo in settimana quando siamo stanche e la voglia di cucinare è pari a zero . Potrete poi sbizzarrirvi con il ripieno .Noi i nostri stasera li abbiamo riempiti con 1- pesto , formaggio spalmabile e mortadella 2- formaggio alle erbe, salame toscano e insalataEccovi la ricetta :

Questa pizza ha un valore speciale. Era la pizza che preparava Zia Maria di Roma allo Zio Franco quando c'era la partita dell'Italia. Sono innamorata di questa ricetta, del ricordo che porta, delle sensazioni che il suo profumo mi suscita, e di tutte le volte che mia mamma la preparava per me!La pizza con le patate è buonissima! Ma non mi dilungo e vi lascio subito la ricetta. #ricetteinvacanza

Che buon profumo il pane, sa di buono, sa di gioia, sa di casa, ed ecco una nuova tradizione per le nostre domeniche.#lacucinadimatilde

I fiori di zucca sono un “ frutto “ di stagione e noi , che li adoriamo , non vediamo l’ora di averne per inventare nuove ricette . Quindi oggi , di buon mattino , siamo andate a raccoglierli all’orto della nonna Fulvia :l’aria tersa , l’odore di terra umida , la rugiada ,il cinguettio degli uccellini, il sorriso della nonna ❤️ : uno spettacolo per i nostri sensi!!Ve li proponiamo fritti , ma con un ripieno superbo , tutto nuovo e appena inventato!Ricetta perfetta per il nostro libro 😀#ilmiolibrolemiericette

Avrete capito che noi adoriamo la zucca , e visto che oggi per noi è una lunga giornata lavorativa , abbiamo approfittato della pausa pranzo per prepararci la cena : una sana focaccia alla zucca delica con soli 5 ingredienti . Eccovi la ricetta .#dispensadigennaio

Il mio Salento racchiuso in una ricetta😉🤤!Quando decido di fare le orecchiette devo sentirmi "positiva" altrimenti non escono bene.. Questo è il condimento che più si conosce ma sono buonissime condite con Tutto,anche con i frutti di mare...di solito le faccio solo con la semola ma oggi ho unito anche della farina di orzo.

La focaccia con le cipolle fresche è una delle varianti più gustose, ottima da mangiare a cena o in qualsiasi momento. Per decorare la mia focaccia fiorita ho adoperato, oltre il bulbo, anche le foglie e il fusto.La cipolla è una tra le piante più coltivate, in questo periodo nel mio orto crescono rigogliose, alcune di queste vanno in fiore. Adoro i fiori delle cipolle con quei meravigliosi lunghi steli. #gardenscapefocaccia #focacciafiorita #cipolla #dispensadimaggio #cookpaditalia