Mi receta de longanizas
Jenny 💛 @JennyEscudero93
Un día probando me salió esta riquísima receta 😋.Preparen pan para mojar 🤤.
Mi receta de longanizas
Un día probando me salió esta riquísima receta 😋.Preparen pan para mojar 🤤.
Paso a paso
- 1
En una sartén o cacerola se añade 3 cucharadas de aceite y las longanizas.
- 2
Cuando las longanizas estén doraditas, sacamos y reservamos.
- 3
En el mismo aceite, si vemos que es poco añadimos un poco más y añadimos las verduras(los ajos cortados en láminas, la cebolla en juliana y la zanahoria en rodajas) y dejamos a fuego lengo.
- 4
Cuando las verduras estén pochadas(en unos 10/15 minutos dependiendo del fuego),añadimos las longanizas y las hojas de laurel, removemos un poco y se añade sal y pimienta negra al gusto y volvemos a remover un poco.
- 5
A continuación añadir el vino blanco y pastilla de caldo, cuando evapore un poco el vino (unos dos minutos a fuego fuerte)se añade el vaso de agua y el tomillo.
- 6
Dejar unos 10 o 15 minutos a fuego medio/alto.(Todo depende del tipo de fuego que tengáis, pero tiene que quedar suficiente salsa como para mojar pan y que te puedas chupar los dedos) y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jenny 💛 le encantará ver cómo quedó.
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