Soto Ayam santan susu khas Jakarta
Dapoernya eka @cook_15204039
Soto pakai susu murni ternyata gurih 😉
Soto Ayam santan susu khas Jakarta
Soto pakai susu murni ternyata gurih 😉
Cara Membuat
- 1
Potong ayam beberapa bagian cuci kemudian taburi garam, tunggu sekitar 15 menit, goreng ayam sampai matang kecokelatan,kemudian suir2 ayamnya
- 2
Potong dadu kentang bersihkan kemudian goreng sampai matang
- 3
Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus beserta salam,sereh,daun jeruk dan laos sampai wangi..setelah tercium matikan kompor
- 4
Rebus air secukupnya, masukkan tumisan bumbu, santan,susu murni, garam, lada, gula putih,royco aduk2 sampai mendidih kemudian cek rasa,terakhir masukan irisan daun bawang
- 5
Penyajian nya suir2 ayam dan goreng kentang ditata di mangkuk kemudian disiram dengan kuah sotonya, klo saya biar tidak ribet, setelah kuah soto mendidih saya masukkan suiran ayam dengan tulang2nya dan kentang setelah tercampur rata matikan kompor
- 6
Acar : campur semua bahan acar kucuri dengan jeruk lemon sesuai selera keasamannya kemudian beri garam dan gula putih secukupnya
- 7
Sajikan soto santan susu dengan nasi panas, acar, kecap dan kerupuk emping
Belum jago banget masak,tapi alhamdulillah bisa menyajikan makanan rumahan yg sehat dan hiegenis untuk keluarga
Lebih banyak Resep Serupa
-
Soto Betawi Soto Betawi
Soto betawi saya ini pakai campuran susu dan santan supaya rasanya creamy n gurih..Selalu sukak sama sajian soto, kayaknya kalo soto tu gak pernah salah gituloh...#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#SemangkukKehangatanSejutaRasa
-
Soto betawi kuah susu Soto betawi kuah susu
soto betawi resep soto pakai susu evaporeted dan susu segar dengan sedikit santan.
-
Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu) Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu)
Cooksnap resepnya @anchenkeenan soto betawi ayam nya uenaak bangettt..Biasanya makan soto betawi daging ternyata soto betawi ayam ini nggak kalah lho...Source : @anchenkeenan#CookpadCommunity_Depok
-
Soto Betawi Kuah Susu Santan Soto Betawi Kuah Susu Santan
Salah satu soto favorit, campuran kuah santan dan susu bikin gurih...Source : Riska Rahmania (Resep dimodif sesuai selera dan bahan yang ada)#PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto
-
Soto Betawi Ayam Santan Susu Soto Betawi Ayam Santan Susu
Gara2 #cocomtangpost_nyoto dari #cookpadcommunity_tangerang aku beranikan bikin soto betawi, biasanya selalu beli deket rumah. Ternyata ngga ribet, hepi sekali, sotonya enak dan segera ludes ☺️Recook dari mba Angken Keenan: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14644261-soto-betawi-ayam-kuah-santan-susu-lezat?invite_token=skDFJiNJZPvBSRYtuwm1dkjR&shared_at=1616721313#pekanrayasoto #pekanposbarsoto #pejuanggoldenapron3
-
Soto ayam betawi kuah susan (susu&santan) Soto ayam betawi kuah susan (susu&santan)
Bismillah, Salah satu bahan yang paling membedakan soto betawi dengan soto-soto dari daerah lainnya adalah penggunaan bahan berupa susu tersebut. “Paling khas dari Betawi adalah soto campur susu. Itu yang jadi asli Betawi. Selain itu belum pernah ketemu soto dengan kuah susu.” nah disini saya membuat soto betawi kuah santan dan juga susu, perpaduan rasanya nikmat masyaaAllah❤#CookpadCommunity_Bogor#Sotobetawi#Olahanayam
-
Soto Ayam Betawi Soto Ayam Betawi
Sebenernya mau bikin soto ayam biasa pake santan, tapi kelupaan ga punya santan, karena adanya susu jadilah pake susu. Ternyata lebih gurih dan creamy.
-
Soto Betawi Ayam Kuah Susu dan Santan Soto Betawi Ayam Kuah Susu dan Santan
22/01/19Bismillah...Recook soto betawinya mbak Kadek Anita hanya dagingnya saya ganti dengan ayam,bumbunya saya tambahin kunyit bubuk,cabe merah dan kemiri sangrai,kuahnya pakai santan plus susu jadi rasanya lebih enak,gurih dan creamy.Untuk variasi dan supaya gizinya lebih komplit,saya tambahkan wortel dan kentang biar anak-anak makan sayur juga.Jadi lengkap,protein,karbohidrat dan vitamin semuanya dapet.#HariGiziNasional2019#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mingguke3#3WeeksChallenge#CookpadCommunity#AnekaSotoBundaMelvy
-
Soto Betawi Santan Susu Soto Betawi Santan Susu
Anak lanang pernah dibikinin dan ketagihan ceritanya trus minta buatin lagi.. Waktu itu bikin pakai uht, kali ini mamak coba pake susu bubuk full cream yg dilarutkan, mana tau lebih gurih. Ternyata beneerr, hasilnya lebih gurih meskipun penggunaan santannya terogolong sedikit sekali untuk ukuran kuah yang tadi saya buat.. Resep ini saya sadur dari berbagai sumber, maaf ga bisa sebutin satu2 tapi terima kasih buat semuanya yaa. Oh iya, Soto betawi ini meskipun yang disiapin n dibuat kayanya banyak, tapi ini gak makan waktu lama banget karena kita ngerjainnya sambi2, tadi saya 1 jam 30 menit tu ud beres dapur bersih rapi lagi plus udah cuci piring. Awalnya saya juga segenn bikin karena banyak yg dibuat mending beli ah 😄, tapi pas nyoba bikin ga seribet yg dibayanginn ternyata. Mon maapp ya poto2 seadanya 😅
-
Soto Betawi Kuah Susu #BikinRamadanBerkesan Soto Betawi Kuah Susu #BikinRamadanBerkesan
Punya suami orang betawi, jadi bisa belajar bikin soto betawi dari mama mertua deh. Biasanya selalu beli di Pondok Pinang, Jakarta Selatan setiap mau ke rumah nenek. Ternyata bikin sendiri mudah loh. Tidak seribet yang saya bayangkan.Saya buat pakai kuah susu. Tapi kalau tidak suka susu di makanan, bisa juga diganti dengan santan. Susu yang saya pakai ini whole milk. Disini susu rasanya tawar semua. Jadi aman untuk dipakai sebagai campuran soto betawi. Kalau di indonesia, mungkin bisa pakai susu ultra. Pokonya susu yang rasanya tawar ya.Biasanya soto betawi identik dengan jeroan. Berhubung di rumah tidak ada yang suka jeroan, jadi saya pakai full daging. Yuk kita coba buat !
-
Soto Betawi Kuah Susu Santan Soto Betawi Kuah Susu Santan
Di freezer ternyata masih ada stok daging sapi, berhubung Pak Suami suka kuah yg bersantan, jd aku masak aja Soto Betawi Kuah Susu Santan. #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas
-
Soto Betawi Ayam Soto Betawi Ayam
Kali ini bikin Soto Betawi pakai daging ayam aja ya😁, dan saya tambahkan ceker ayam, karena kesukaan sikecil juga😍, baru pertama kali ini bikin soto betawi pakai daging ayam, ternyata enak juga dan pas dengan cuaca depok yang sedang musim hujan seperti sekarang.Resep minggu ke-50#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Depok#SatuResepSatuPohon
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9653154
Komentar