Hướng dẫn cách làm
- 1
Tách riêng lòng đỏ và trắng ra 2 bát riêng và nêm gia vị
- 2
Lần lượt tráng mỏng lòng đỏ và trắng
- 3
Đây là thành quả khi mình cuộn trực tiếp. Lòng đỏ đã tráng trước đặt lên trên lòng trắng (tiến hành ngay khi vừa đổ lòng trắng, không nên để lòng trắng chín hẳn) và tiến hành cuộn, sử dụng lửa nhỏ để dễ cuốn và tránh bị cháy
- 4
Đây là khi mình không cuộn trực tiếp. Tráng lòng đỏ và trắng rồi để ra đĩa cho nguội. Sau đó đặt lòng đỏ lên trên lòng trắng và tiến hành cuộn
- 5
Đây là một số tips mình rút ra được cho bản thân. Mình thích cách làm 1 hơn, tuy không được đều và đẹp nhưng nó nhanh gọn, lòng trắng và lòng đỏ cũng dính với nhau hơn, không bị tách rời như cách 2. Lượng lòng đỏ mình làm luôn bị dày và cứng, trong khi lòng trắng lại mỏng hơn, nên lần tới nếu làm, có lẽ mình sẽ chỉ đổ 1/2 hoặc 2/3 lượng lòng đỏ trong bát và cố gắng tráng thật mỏng để có thành quả tốt nhất.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Trứng hấp kiểu Hàn Quốc Trứng hấp kiểu Hàn Quốc
Ngày bé xíu xìu bố hay làm món này cho mình ăn lắm đó. Trứng mềm, ngậy và rất khoái khẩu
-
Trứng cuộn hành tây Trứng cuộn hành tây
Món này gần giống trứng tráng hành, thay mỗi hành lá thành hành tây và cầu kỳ hơn ở bước cuộn trứng ❤️ Dễ thôi, cùng xem nào mn ❤️ Hành tây thì ngọt hơn, nhưng hành lá lại có mùi vị ... cũng ngon 😂😂🤣🤣 chả biết tả sao.
-
-
Thịt kho trứng cút Thịt kho trứng cút
Thông thường thì người ta hay làm thịt kho trứng vịt. Hôm nay mình muốn chia sẻ món thịt kho trứng cút ăn đỡ ngán hơn. Vì trứng cút nhỏ rất dễ ăn. Đặc biệt là trước khi kho, mình chiên trứng cút sơ qua thì sau đó trứng cút ăn sẽ dai và thơm ngon lắm ^^
-
Bánh bắp chiên trứng kiểu bột chiên Bánh bắp chiên trứng kiểu bột chiên
#ngauhungvoitrungBánh bắp chiên còn dư nhiều, mình chiên với trứng kiểu này thì hết ngay trong vòng 1 nốt nhạc
-
Cơm chiên tỏi trứng ốpla Cơm chiên tỏi trứng ốpla
Khi nhà không còn thức ăn gì ngoài cơm nguội và trứng, tôi đã biến tô cơm nguội thành món khoái khẩu từ xưa của tôi. Tôi thích ăn cơm chiên thơm mùi tỏi vàng cháy, thêm vài quả trứng ốpla thế là có bữa cơm trưa ngon lành. #bepvang.
-
Trứng cuộn cơm Trứng cuộn cơm
Đây là một món ăn ngon,dễ làm, phù hợp cho những ngày bận rộn không biết ăn gì 😂😂
-
Trứng chiên 2 màu Trứng chiên 2 màu
Hôm nay nhà có giỗ nên có nhiều món nhưng có cháu Khang lại không ăn được nhiều món nên mình làm thêm món trứng chiên này.
-
Chả trứng hấp Chả trứng hấp
SG đang cách li xã hội, nhà nhà mua trứng, người người mua trứng.Chiên, luộc,... đủ món. Và mình làm món hấp luôn đây 😂😂
-
Bánh mì sandwich kẹp trứng (2 kiểu) Bánh mì sandwich kẹp trứng (2 kiểu)
#montrungviet #teamvietnam #vaobepvuiveMón ăn sáng đơn giản, dễ làm -
Trứng cá chiên Trứng cá chiên
Ngày covid thứ 7x được cho bát trứng cá to chà bá luôn 😂#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận