Hervir los porotos, una vez cocidos, con el pisapapa triturarlos no totalmente. Dorar el ajo con el aceite, agregarle el agua, hervir y poner el arroz, tiene que estar pasado, si le falta pasarse se agrega agua.

Mezclar los porotos, el arroz, el morrón y la cebolla, hacer los bollitos mezclados con el puré chef y formar la hamburguesa.