Bastones de papa ⁉️

Fátima Rolón
Fátima Rolón @faticook_13
Buenos Aires - Argentina

A mi marido le encantan las papas fritas, está es una opción más saludable. Ya hace un tiempo las quería probar pero no me terminaba de convencer, hasta que llegue a la receta de una chef y me encantó!

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2papas medianas
  2. 2 cdasaceite de oliva
  3. Sal y Especias a gusto
  4. c/nAgua

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y pelar las papas, cortarlas en bastones. Poner las papas en una olla con agua a temperatura ambiente hasta cubrirlas, llevar al fuego hasta el primer hervor.

  2. 2

    Colar y secar. Después de este paso podemos guardarlas en una bolsita y freezar. En un bowl colocamos el aceite y la sal y las especias a gusto (usé pimentón dulce, orégano, pimienta, perejil deshidratado). Mezclar, colocarlo en una placa. Y llevarlo a horno fuerte hasta que doren.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Fátima Rolón
Fátima Rolón @faticook_13
Buenos Aires - Argentina

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