Ensalada de lechuga y jícama con mango y granada

Lena T
Lena T @Lena
CDMX

Súper fresca y colorida.
#SeBusca

Ensalada de lechuga y jícama con mango y granada

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1/2lechuga trío
  2. 1 rebanadagrande jícama
  3. 1/2mango Ataulfo
  4. 1/4 tazasemillas de granada
  5. 1 cucharaditasal de Colima
  6. Aderezo
  7. 1 1/2 cucharadasjugo de yuzu (o naranja, mandarina, limón)
  8. 1/4 tazaaceite de oliva

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar la jícama en bastoncitos.

  2. 2

    Pelar el medio mango y rebanarlo en medias lunas

  3. 3

    Poner la lechuga en un platón. Acomodarle la jícama, el mango y la granada. Salar.

  4. 4

    Mezclar el jugo de yuzu con el aceite y rociar sobre la ensalada.

  5. 5

    Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lena T
Lena T @Lena
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Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
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