Ức gà viên
Mình đang ăn kiêng nên sử dụng ức gà các bạn coa thể thay thế bằng mọi loại thịt mà bạn có :)
Ức gà viên
Mình đang ăn kiêng nên sử dụng ức gà các bạn coa thể thay thế bằng mọi loại thịt mà bạn có :)
Hướng dẫn cách làm
- 1
Trộn thịt băm với một thìa nhỏ muối và hạt tiêu và một thìa canh xì dầu. Bóp đều và đảo đều hỗn hợp này. Vì thịt gà đã có độ dính nên mình không cho thêm giò sống hay bột năng để kết dính. Nếu bạn băm chưa nhuyễn đủ thì bước này có thể cho thêm một thìa canh bột năng vào giúp kết dính. Để thịt nghỉ 10-15’.
- 2
Bắc nồi lên đun nước sôi rồi cho thịt viên vào. Cho từ từ từng viên thịt vào để các viên thịt không dính vào nhau. Khi thịt hơi hơi chín thì vớt ra bát để nguội.
- 3
Bắc chảo lên rồi phi một đến hai tép tỏi đập dập băm nhuyễn. Khi tỏi chín vàng dậy mùi thơm thì cho một thìa canh xì dầu vào. Giảm nhỏ lửa rồi đổ 200ml kem chua/ sữa chua hy lạp/ sữa chua không đường vào chảo rồi cho chỗ thịt lúc nãy đã luộc vào chảo rồi đậy vung đun lửa nhỏ 10-15 phút cho thịt chín hẳn.
- 4
Bày thịt ra đĩa/bát rồi trình bày theo ý thích của bạn
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Ức gà xào mướp giá Ức gà xào mướp giá
Thường thì mọi người sẽ ăn lòng gà xào mướp, nhưng vì mình đang cố gắng ăn theo chế độ, hạn chế nội tạng các loại nên sẽ thay bằng ức gà để bổ sung protein cho cả nhà.Món ăn này ăn kiêng cũng tốt ha, vừa có đạm, chất xơ và chất béo.
-
Cách nướng ức gà cho thật mềm Cách nướng ức gà cho thật mềm
Mình ăn eat clean vào buổi trưa nên thường ăn ức gà và thịt bò. Nhưng ức gà thì rất khô nên nướng hơi khó ăn. Nay mình học được cách ướp ức gà mà khi nướng lên rất mềm rồi ;)
-
Salad ức gà (eat clean) Salad ức gà (eat clean)
Món ăn thường được chị em sử dụng trong thời gian ăn kiêng 😋Thay vì ăn ức gà luộc và rau luộc mỗi ngày chúng ta hãy cùng nhau biến tấu thực phẩm nha
-
Chả ức gà sốt đậu cà chua Chả ức gà sốt đậu cà chua
Chả cá là mình làm từ trước, các bạn có thể thay bằng ức gà luộc xé...
-
Ức gà áp chảo Ức gà áp chảo
Thay vì ăn ức gà luộc khô khan thì ức gà áp chảo là lựa chọn tuyệt vời hơn cho các bạn ăn kiêng như mình
-
Ức gà xiên nướng Ức gà xiên nướng
Món ức gà xiên nướng rất thích hợp để thay thế món thịt heo nướng rất quen thuộc và rất kinh tế nữa. Đặc biệt các bạn nhỏ rất thích vì thịt gà mềm dễ ăn. Còn người lớn thì có thể dùng làm mồi nhắm, ăn với bún cũng rất là ngon. ..#tatnientaigia
-
Ức gà sốt cam mật ong Ức gà sốt cam mật ong
Ức gà rất thích hợp trong các thực đơn giảm cân, ăn kiêng
-
Ức gà nướng sốt ớt Ức gà nướng sốt ớt
Thịt gà là một loại thực phẩm giàu Protein và có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau. Song, ức gà lại khá khô, do đó khi ăn vào bạn sẽ nhanh có cảm giác ớn ngấy. Mình sẽ giúp các bạn dễ dàng chế biến được một món Ức gà nướng nước sốt ớt vừa thơm ngon, vừa ngọt ẩm và cũng cực kỳ bắt mắt. Những bạn đang trong chế độ giảm cân đừng lo Tết đến phải khổ sở thèm thuồng nhìn mọi người thưởng thức món ngon. Bạn hoàn toàn xứng đáng được ăn ngon như mọi người nè. Cùng vào bếp với mình nhé !!
-
Grilled chicken breast salad (salad ức gà nướng) Grilled chicken breast salad (salad ức gà nướng)
Bạn đang muốn ăn kiêng healthy mà không bik làm món gì với ức gà thì hãy thử món này nhé 😊
-
Bún nước tương eatclean Bún nước tương eatclean
Vì nhà hết ức gà nên mình thay bằng thịt heo, nếu nhà các bạn còn thì sử dụng ức gà nhé
-
Ức gà chiên xù Ức gà chiên xù
Nếu bạn thấy chán khi các món ức gà nhạt, nhiều thịt khó ăn thì hãy thử làm ngay món ức gà chiên xù sẽ thấy sự khác biệtỞ ngoài giòn rụm, ở trong mềm, ngọt thịt và ăn kèm với tương ớt, tương càMore : https://www.instagram.com/eatclean.with.hn/
-
Ức gà chiên tẩm ngũ vị hương Ức gà chiên tẩm ngũ vị hương
Hồi còn ở Mỹ, kiếm gà đi bộ để ăn không phải dễ, chỉ có ức gà công nghiệp là có sẵn ở khắp mọi nơi. Khổ nỗi món này thì thường là vô vị vì thịt gà quá mềm, quá nhạt. Tuy nhiên ức gà lại là món ít béo, rất thích hợp cho các bạn cần ăn kiêng. Thế nên mình đã nghĩ ra cách làm món này vừa ngon, vừa ít béo! Mời các bạn làm thử ;)
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)